tartelette fleur au chocolat

[walid]

السلام عليكم

حين ذهبت لبيت خالي في سهرة رمضان اعددت لهم تارت ليمون و قد اعددت عجينة بالزيادة.

و لذلك لما تبقت لي كمية عجينة الصابلي الخاصة بالتارت قلت لما لا اعد بها نوعا خاصا لسهرة البارحة.

و بالفعل لدي مول تارتلات وردة صغار و كنت اشتريت كيس نوارة خاص بكريم ديسير و بالتالي

العجينة هي عجينة الصابلي 250غ زبدة - 200غ سكر عادي - 2بيض - 1/2 كيس خميرة - حوالي 500 غ فرينة المهم الحصول على عجينة طرية

الحشو هي كريم ديسير نوارة مخلوط بالحليب + سكر على نار هادئة حتى اصبحت عاقدة.

نحط العجينة في لي مول تاع تارتلات وردة و نطيبهم على درجة حرارة 160 حتى تكتسب اللون الذهبي.

الكريمة يجب اعدادها بعد ان يكون الصابلي قد جهز و طاب.

يتم حشو التارتلات بالكريمة و لم ازين تركتها بسيطة الشكل.

ها هي الصور.

<legend>الصور المرفقة</legend>

http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
warda.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62812&d=1374486531) (9.6 كيلوبايت, المشاهدات 88)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
warda1.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62813&d=1374486615) (9.6 كيلوبايت, المشاهدات 48)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
warda2.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62814&d=1374486621) (7.1 كيلوبايت, المشاهدات 44)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©