طارت التفاح خفيفة هشة وبنينة من المطبخ جزائري الجزائري بالتفصيل الممل

[walid]

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير ...

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_ba2dc5f6961.jpg

200 غرام زبدة دايبة

130 غرام سكر

210 غرام دقيق أبيض

1 بيضة

75 ملل حليب

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

ملعقة صغيرة فانيلا

3 تفاحات

وللتزيين :

قرفة مطحونة

قليل من السكر


الكيفية :

نخلط الزبدة المدابة مع السكر
نضيف الدقيق تدريجياً كما الصورتين

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_ba2dc5f6964.jpg

ونتابع التحريك

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_ba2dc5f6965.jpg


لغاية ما نكمل كمية الدقيق كلها كما الصور

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_ba2dc5f6966.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_ba2dc5f6968.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_ba2dc5f6969.jpg

سوف نتحصل على عجينة
ناخد قليل من العجينة هادي ونضعه في جهة أخرى ....ليش ؟؟؟؟سوف نحتاجه للتزيين .... هاهو في الصورة ...يا عيني عليه وحداني ....

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d1.jpg


نضيف حبة البيض إلى العجينة لي في الوعاء ونخلط كما لصورة

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d2.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d3.jpg


تم نضيف كمية الحليب كما الصورة ونخلط

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d4.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d5.jpg

نضيف ملعقة الفانيلا إلى الخليط كما الصورة ونخلط

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d6.jpg

وفي الأخير نضيف ملعقة الخميرة تع الحلوى كما الصورة

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d8.jpg


ندهن مول التارت بالزبدة ....وأنا هنا لما دوبت الزبدة لي في المقادير وقبل إضافة السكر لها غطست الفرشاة وعملت اللازم و آهي الصورة

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d9.jpg

شوفو كتافة الخليط ازاي ..........

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_af5ffc2e3d10.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_0b86278d591.jpg

نسكب الخليط على المول بهاد الطريقة

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_0b86278d592.jpg

نقطع الآن التفاح شرايح رقيقة ونرثها فوق الخليط متل الصورة

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_0b86278d593.jpg

و تلك الكمية من العجين لي تركتها جانبا زينت بها الأطراف حتى يكون منضر التارت في الأخير جميل ونرش الوجه بالقرفة والسكر ليعطي لون للتارت

وهوبا إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة ...

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_0b86278d594.jpg

هنا خرجت من الفرن أممممم وقطعت قطعة لزوجي ههههه لي كان واقف علي طبعا بعد ما بردت تماما

شوفو شكلها وجمالها

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_0b86278d596.jpg

هنا سقيتها بسوس الفانيلا تباع في الأسواق ...

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/23/top4top_64f9639fbc2.jpg

بصحتكم حبيباتي جربوها راهي بنينة بزاف وخفيفة كما الموسكوتشو


طبعا المعرف لي في الصور هو معرفي في منتديات أخرى







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©