salima
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:01 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لبنات راني جربت وصفة (جزائرية) تع حلوى وحبيت نشارككم بيها
وأرجو منكن تجربتها لانها رااااااااااااائعه جداً
صبيعات لعروسة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362486666471.jpg
المقادير /
]
كيلة زيت
*انا استعملت مخفية او غرفية ودارتلي حوالي 30 حبة *
1/2 كيلة زبدة ذايبة وباردة
ربع كيلة حليب
ربع كيلة ماء الزهر
قشور حبة ليمون كبيرة
لافاني
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
كيلة سميد رطب *رقيييييق جدا *
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
عسل
بيستاش حب
بيستاش مرحي
كيفية التحضير
امزجي المقادير السائلة مع بعضها , زيت وزبدة وحليب وماء الزهر , أضيفي لافاني وقشور الليمون والخمير وخلطي جيداً
أضيفي السميد وخلطي , ثم كملي لميها بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة مليحة *ماطرية بزاف ما يابسة *
شكلي كرات بحجم حبة مشمش , ثم لويها بين يديك طوليا وما تضغطيش بزاف لانها اجي مرتفعه
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362549032341.jpg
زيني بالنقاش , وحطي حبتين بيستاشوواضغطي عليهم جيدا باش ما يتنحاوش في التعسال *انا ماكانش عندي بيستاش حب درت كاوكاو * ثم دخليها اطيب في فرن مسخنحتى تحمار الحبات من فوق
خرجيها وعسليها في عسل دافئ قليلاً , وزيني طرفيها برشات من الفستق المرحي
وادعو لصاحبة الوصفة (جزائرية) ولي .. جزاها الله خيراً
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362565723591.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
لبنات راني جربت وصفة (جزائرية) تع حلوى وحبيت نشارككم بيها
وأرجو منكن تجربتها لانها رااااااااااااائعه جداً
صبيعات لعروسة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362486666471.jpg
المقادير /
]
كيلة زيت
*انا استعملت مخفية او غرفية ودارتلي حوالي 30 حبة *
1/2 كيلة زبدة ذايبة وباردة
ربع كيلة حليب
ربع كيلة ماء الزهر
قشور حبة ليمون كبيرة
لافاني
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
كيلة سميد رطب *رقيييييق جدا *
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
عسل
بيستاش حب
بيستاش مرحي
كيفية التحضير
امزجي المقادير السائلة مع بعضها , زيت وزبدة وحليب وماء الزهر , أضيفي لافاني وقشور الليمون والخمير وخلطي جيداً
أضيفي السميد وخلطي , ثم كملي لميها بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة مليحة *ماطرية بزاف ما يابسة *
شكلي كرات بحجم حبة مشمش , ثم لويها بين يديك طوليا وما تضغطيش بزاف لانها اجي مرتفعه
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362549032341.jpg
زيني بالنقاش , وحطي حبتين بيستاشوواضغطي عليهم جيدا باش ما يتنحاوش في التعسال *انا ماكانش عندي بيستاش حب درت كاوكاو * ثم دخليها اطيب في فرن مسخنحتى تحمار الحبات من فوق
خرجيها وعسليها في عسل دافئ قليلاً , وزيني طرفيها برشات من الفستق المرحي
وادعو لصاحبة الوصفة (جزائرية) ولي .. جزاها الله خيراً
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362565723591.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©