قطايفي انا ينسيوك في قطايفك انت وقطافي انا خير من ق

[admin]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif صحيتو صفان http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif b1 شكون لي تحب القارص http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif وشكون لي يكره النواد كوكو http://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gif قاع الناس عشقو في قطايفي تاع النواد كوكو والقارص المقادير
la pate:كيما تاع البقلاوة mais زيديلها كيلة نشا باه تجي رطبة وتقرمش وتهبل 4 كيلات بكيلة +الكيلة تاع النشا وفاني وملح وبلي بماء بارد
ادهني plat au four بالزبدة اعملي 3طبقات اكيد تكوني حليتيها بالمنوار ولكانك فحلة اخدمي الدويدة تاع لقطايف تكوني رشتي برشا نشا ومرغتيها باه متعجنش ولكانك تعبانة روحي لsuperettes اشريها bon
الحشو : رطل نواد كوكو
رطل سكر
4حبات قارص برش +عصير
2م/ك زبدة ذايبة
4 بيض
1خميرة قاطو
التحضير :حطي الكوك والسكر والزبدة والقارص والخميرة والفاني خلطي بالمغرف لا تستعملي ابدا يدك متعجنيهاش باه متعجنش وكسري البيض اضربيه بالفرشيطة وخلطيه مع اخرين بالمغرف منعاودش ممكن تزيدي صفار او بيضة لا تكون جارية ولا تتفتت لضمان التماسك
صبيه فوق العجينة واعدلي بالمغرفhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif والقطايف من لفوق قصيها وهي نية كون طيب وتقصيها الجزء العلوي يفصل عن الجزء السفلي من الحشو وتتكسر ok السكين اما سخنيه في النار او دخليه في الزبدة باه يمشي وصبي الزبدة ياسر
طيب 180درجة ساعة غير ربع وعسليها ياسر اقل من البقلاوة شويةبرك
العسل معاه برشا عصير قارص مخلطين يمد نكهة رائعة تخليه تبرد وتقطعيها وتحطيها في ناب وكيسات بيضاء اللون
ولي تحب نعطيها مقاديرقد plat مقروط او نصفه للمناسبات



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©