الجزء الثالث من الحلويات

[walid]

هنا نكمل النصف الباقي
ادعولي برك

حلوة سهلة
عجينة السابلي بحلوة الترك وهي 250غ من الزبدة مع كاس سكر نخلط معه بعد ما نضيف100الى150غ حلوة الترك نصف كاس نشاء مع 2 بيض كامل نعجن جيدا ثم نضيف الفرينة (الطحين ) من النوعية الممتازة مع نصف باكي خميرة كيمائية حتى تتماسك نحاول نلمدها بلاما نعجن ثم نحل بالحلال ونقطع بشكل الدائري او القلب او ما تحبين

ندخلها الفرن مدة10او اقل نحاول ما نتركها تحمار

نلسق كل 2قطع بخليط المربى مع حلوة الترك ( يجب ان تكون مثل المرهم) نتركها تنشف حتى تلتسق جيدا

نغمسها في الشوكولا الذائبة ثم نضع فوقها خطوط بالجيب (بستعمال كيس الحلواني) لما تنشف نحك عليها البريو (ملمع غذائي للحلويات او يقال له الجزيئات البراقة brillant بواسطة فرشات الرسم حتى تحصلي على الشكل المقابل
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/p480x480/376150_279504232087850_1701423187_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©