بيني طريقتي مجربة و صحيحة بشرح مفصل مفصّل

[salima]

مكونات

حضري470 غ فرينة
ثلاثة مغارف سكر خشن
2 مغارف حليب بودرة
مغرفة خميرة الخبز
نصف مغرفة كبيرة خمارة الحلويات
فانيليا / قرصة ملح

هاد مكونات الجافة حطيهم في اناء خاص بالحلويات و امزجي الكل
في إناء أخر مكونات

حبة بيض ( كل ما يكثر البيض تتعجن البيني ديالك )
50 غ زبدة ذايبة
ماء دافي 250 مل

خلطي الكل

من بعد خلطي المكونات الجافة مع المكونات السائلة
تتحصلي على عجينة قابلة. ( طرية او تقدري تحكميها في يدك )

حطيها في إناء رشي عليه شوية زيت باش متلسقش

او غطيها papier film
خليها تخمر نص ساعة عينك ميزانك.

كي تخمر متعجنيهاش بزاف ( فرينة متحبش اليد بزاف او تخافي تتكسر لخمية او ميطلعوش)

حليها بسمك 1 cm
او خليهم يخمروا

كي يخمروا كامل
سخني زيت ديالك مليح من بعد قبل متحطيهم يطيبو نقصي درجة حرارة الزيت باش يطيبو ملبح او ما تتحرقش الزيت

للأسف نسيت مصورهم لكن نأكد لكم طريقة جربتها عدة مرات او نجحتلي

اتبعي خطوة ب خطوة او بصحتكم البينييييي متنساوش شوية معجون واا. نوتيلاااا او نزوجوكم كامل ان شا الله ههه http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©