مربعات الكيك بالليمون

[walid]

http://www9.0zz0.com/2014/05/07/16/738201540.gif
1مقادير لعجينة

125غ زبدة
40غ سكر
150غ الطحين
2 ملعقة حساء قشرة الحامض

2 مقادير الكريم


35غ الطحين
125غ عصير الحامض
3 بيضات

150غ سكر

للتزيين

شكلاط قبيل لدوبان
سكر كلاصي


1 طريقة

نخلط الطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجانسة ولينة



في إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هو مبين في الصورة
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/462362135.jpg

ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم
ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة

2 الكريم

بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضاعف حجم الخليط
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/541943468.jpg
ثم نضيف الطحين
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/972975632.jpg
وفي الأخير نضيف عصير الحامض
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/144376789.jpg
الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/621218301.jpg
الأن نضيف الكريم فوق الكيك مازال سخون ثم ندخله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/855347388.jpg
وبعد نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد جيدا ثم نقطعه الى مربعات بواسطة السكين
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/215944145.jpg
وفى الأخير نقوم بتزين
برش سكر كلاصي و الشكلاطة
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/418546831.jpg
http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/568109388.jpg

http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/296618127.gif


http://www7.0zz0.com/2014/05/07/16/209154293.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©