زنود الست بالتوست ) حلوى سورية لرمضان 2014

[salima]

زنود الست بالتوست





المقادير :

- 24 شريحة من خبز التوست الطازج
- علبتان 170غ قشطة
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 3 ملاعق صغيرة من الدقيق المذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء
- كوبان من القطر الجاهز للاستعمال
- 4/1 كوب أو 40غ من الفستق المطحون للتزيين

الطريقة :

- تتم إزالة اللب من شرائح التوست، ثم تُرق كل شريحة باستعمال مرقاق حتى تصبح مسطحة.
- تُمزج القشطة مع ماء الورد في وعاء، ثم تُحشى كل شريحة خبز بـ2/1 ملعقة كبيرة من القشطة. تُلف حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع، ويُقفل الطرف بالدقيق المذوب. تُضغط الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي.
- تُقلى زنود الست في زيت محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت. ثم تُغمس كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز.
- يُرش الفستق المطحون على الوجه وتُقدم زنود الست بعد أن تبرد http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©