قلب اللوز مجرب وناجح و فوووووووووووووووور

[walid]

السلام عليكم
شفت هاد قلب لوز فى منتدى اخر جربو وفعلا ناجح 100 ب100 يعطيها الصحة صاحبة الوصفة (جزائرية) والله يجزيها كل خير
المقادير:
2كيلات سميد خشين
كيلة سكر
نصف كيلة زيت وانا درت زبدة
نصف كيلة ماء زهر
نصف كيلة ماء
الحشو:
3 كيلات لوز
كيلة ناقصة صبع سكر
ماء زهر
قرفة
سيرو:
لترماء
500 غ سكر
ماء زهر
التحظير:
فى صحن كبير خلطت سميد مع سكر
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59131&stc=1&d=1370202184
واضافت زبدة وخلطتو مليح بيديا
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59132&stc=1&d=1370202295

وبديت نرش فيه بماء زهر ولماء بلا ما نعجن حتى تلم وللعلم معملتش كمية ماء وماء زهرة المذكورة غير تشمخ وتشكلتو ييديا على شكل كرة حبت صاحبة الوصفة (جزائرية) هاك قالت

http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59133&stc=1&d=1370202361

قصمت على اثنين وحطيت نصف اول فى قاع سنوة
وخلطت لوز مع سكر وقرفة واضافت ماء زهر وحطيتو فوق طبقة اولى
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59134&stc=1&d=1370202415

وحطيت نصف الباقى تاع سميد فوق لوز وقطعتو بلا ما نوصل لتحت ودهنتو بشوية زبدة من فوق وزينتو بلوزحب ودخلتو يطيب ويحمار
فى نفس الوقت حضرت سيرو حطيت ماء وسكر على نار يغلاو لمدة 15 دقيقة كى طاب طفيت عليه واضافت ماء زهر
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59135&stc=1&d=1370202470

وغير خرجتو من فرن سقيتو بسيرو للعلم انا درت سيرو بزيادة يعنى زودت فالمقادير وشربو بيه قاع وطفيت الفرن ودخلت سنيوة وغطيتها وخليتو سوايع حتى شرب اومبعد خرجتو وخليتو حتى برد مليح وقطعتو

http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59136&stc=1&d=1370202520

وهنا راه واجد وفعلا جا رائع
انشاء الله تعجبكم الطريقة

http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=59137&stc=1&d=1370202576

http://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gif









https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©