مسكوتة بالمربى هشة ولذيذة من المطبخ جزائري الجزائري

[salima]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته




قاطو بالمربى هش ولذيذ






نخفق 3 صفار بيض مع 5 ملاعق كبيرة سكر




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb252.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb252.jpg)




حتى تصبح مثل الكريمة

على النار نذوب قطعة زبدة (80غ) 2 ملاعق كبيرة

مربى المشمش و 7 ملاعق ماء




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb251.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb251.jpg)







http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb253.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb253.jpg)




يبردو قليلا ونضيفهم للبيض ونخفق




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb254.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb254.jpg)







http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb255.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb255.jpg)




نخلط 2ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو مع 5 ملاعق كبيرة مملوءة طحين

و2 خميرة كيميائية

ونضيفهم للخليط




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb256.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb256.jpg)




يكون ثقيل نوع ما




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb258.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb258.jpg)







ومع اضافة البياض المخفوق مع رشة الملح يخف




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb257.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb257.jpg)




يفرغ في قوالب وتدخل للفرن




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb259.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb259.jpg)







http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb2510.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_9c3684cb2510.jpg)

بعود الاسنان نختبر نضجها ( اذا خرج ناشف يعني تمام)




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c301.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c301.jpg)




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c302.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c302.jpg)

نتركه يبرد




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c303.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c303.jpg)




ونحضر قلاصاج

3 ملاعق سكر رطب مع قليل جدا من الحليب يحرك ويضاف اليه

2 ملاعق مربى




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_5431720ce11.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_5431720ce11.jpg)




ويضرب جيدا بملعقة




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_5431720ce12.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/18/top4top_5431720ce12.jpg)




ونزين به رسوم مختلفة




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c304.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c304.jpg)

ويكونو




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c306.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c306.jpg)




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c305.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c305.jpg)




http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c308.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c308.jpg)










http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c307.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/02/17/top4top_fb3ba98c307.jpg)

اتمنى ان تنال الوصفة (جزائرية) اعجابكم

رايكم يهمني وردودكم تشجعني

دعوة خير لا تنسوني منها دوما
ودي للجميع





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©