قاطو رولي معسل وبجوز الهند من المطبخ جزائري الجزائري بصوري

[said]

قاطو رولي معسل وبجوز الهند

500غ زبدة طرية
04ملاعق كبار سكر
02ملاعق صغيرة فانيلا
بيضتان
فرينة (طحين حسب الجاجة.
01كيس خميرة الحلوى
كاكاو
للتزين :
عسل مخفف في ماء الزهر أو ماء الورد
نواد كوكو (جوز الهند)


الطريقة بالصور كالعادة


نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على خليط كريمي
http://img153.imageshack.us/img153/7526/24506940.gif

نضيف البيض والفانيلا ونخلط الكل جيدا
http://img97.imageshack.us/img97/2576/97709338.gif

نضع قليل من الدقيق في كأس ونخلط معه كيس خميرة
http://img269.imageshack.us/img269/3771/33584644.gif

نخلط الدقيق والخميرة جيدا ونضيفها للمزيج
http://img291.imageshack.us/img291/6549/55202725.gif

نقسم الخليط الى قسمين
http://img215.imageshack.us/img215/5061/90851205.gif

نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة
http://img651.imageshack.us/img651/2419/11169982.gif

نتحصل على هاتين العجينتين
http://img801.imageshack.us/img801/1233/65060981.gif

نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة

http://img840.imageshack.us/img840/5734/70543343.gif

نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة
http://img299.imageshack.us/img299/8667/94985418.gif

نضعها في صينية الى الفرن 180درجة
http://img193.imageshack.us/img193/1673/70353449.gif

هنا جهزتها بشكل آخر
http://img836.imageshack.us/img836/531/28244140.gif

نجهز العسل مخفف بماء الزهر وفي صحن جوز الهند
http://img413.imageshack.us/img413/3072/77331128.gif

http://img256.imageshack.us/img256/8486/93988081.gif

النتيجة النهائية




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©