شوصون رائع

[linnou]

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه الوصفة (جزائرية) بصيطة وسهلة وسريعة التحضير


http://idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2014-08/mini-pasty6.jpg


المقادير
تحتاجين الى العجين المورق
بصلة مقطعة صغيرة
بندورة مقشرة و مقطعة صغيرة
فص ثوم مفروم
*زيتون اخضر منزوع العظم ومقطع صغير
علبة صغيرة من الطونة
قليل من الفرماج محكوك
قليل من الزيت
المح
الطريقة
في إناء فوق النار نضع القليل من الزيت ثم البصل
ثم الثوم ثم البندورة ونترك هذه العناصر على نار هادئة
حتى تثقل وتندمج مع بعضها ثم نطفئ النار ونتركها تبرد

http://idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2014-08/mini-pasty.jpg
نقطع العجين الى مربعات صغيرة ثم نضع قليل من لاصوص
في كل مربع

http://idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2014-08/mini-pasty2.jpg

ثم نضع فوق لاصوص الطونة والزيتون و الفرماج ثم ندهن اطراف
العجين بالبيض ونغلقه بإحكام بواسطة شوكة
http://idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2014-08/mini-pasty4.jpg

ثم ندهن باصفر البيض ونرش عليهم حبة البركة
نزين وجهها بواسطة رأس السكين وندخلها الفرن

http://idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2014-08/mini-pasty5.jpg
بالصحة والعافية







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©