تارت التفاح بالشانتيي من المطبخ جزائري الجزائري

[romaissa]

السلام عليكم أخواتي الكرام
اليوم درت تارت التفاح و حبيت نشاركها معاكم و نشكر بزاف صاحبة الوصفة (جزائرية)
المقادير
الحشو
تفاح تقريبا كيلو مقشر و مقطع مربعات
كاس ماء+كاس سكر
نص مغرف صغيرة قرفة مطحونة
العجينة:
220 غ فرينة
40 غ نشاء
بيضة واحدة
شوية ملح
نص باكي خمارة حلوى
100 غ زبدة طرية

التزيين :
شانتيي بودر
حليب

العجينة : ندخل الزبدة في الفرينة مليح ثم نضيف البقية و نلمهم بحبة بيض كبيرة و نخلوها ترتاح مدة 10 دقائق

الحشو : بعد ما قطعنا التفاح مربعات نفورهم في كسكاس مثل ما نعمل مع الكسكس
في كاسرونة ندير السكر و الماء يطيبو و كي يغلو نضيفلهم القرفة و نخلوهم يعقدوا و كي يطيب التفاح نديروه في السيرو تاعنا و نخلوه شوية فوق النار حتى يمتزجوا مليح و نخليهم يبردو
http://www5.0zz0.com/2014/11/21/15/161683637.png

http://www5.0zz0.com/2014/11/21/15/258091146.png

http://www5.0zz0.com/2014/11/21/15/131257153.png
في هاد الاثناء نفرد العجينة تاعنا و نديرها في مول التارت الدائري بعد ما نكونوا درنالوا الزبدة و الفرينة
ثم نثقبو العجينة بالفرشيطة
http://www10.0zz0.com/2014/11/21/15/120665911.png

و ندير حشو التفاح عليها ثم ندخلها الفرن اطيب

http://www10.0zz0.com/2014/11/21/15/936404722.png
بعد ما اطيب نخلوها تبرد
نطلع الشانتيي تاعنا بالحليب و بعد ما تولي كريمة
http://www10.0zz0.com/2014/11/21/15/365903650.png
ندريرها فوق التارت ثم ندخلها الثلاجة تبرد و بالصحة على قلوبكم
http://up13.up-images.com/up/viewimages/3f5f61ab6c.png
هنا درتلها السيرو تاع معجون السفرجل للتزيين
http://www5.0zz0.com/2014/11/21/16/547109420.png

و هادا لكل من ردت على موضوعي http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
http://www5.0zz0.com/2014/11/21/16/872337766.png

شوفوا طبقة التفاح روووووعة و الله بنتها تهبل نتمنى اتجربوها
سلاااااااااااااااااام





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©