مقروظ بشكل جديد رووووووعة

[admin]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif هذا اول موضوع لياhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifارجو التشجيع

لقيت الشكل في احد لمنتديات عجبني حبيت ننقلولكم للفائدة

http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4715e2339a8.jpg
المقاديـــــــر:
- 3 كيلات سميدمن التعليم المتوسط
-كيلة ليدام(سمن ذائب)مملوءة تماما
- فنجان شاي زيت
- قرصة ملح ــــــ حفنة لوز او كاوكاو حب
-3مغارف كبار فرينة
-الماء +ماء الزهرـــــــــــــــــــ عسيلة
http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4cc19884c06.jpg
التحضير

نخلط كل المقادير ماعدا الماء+ماء الزهر ونتركه ليلة كاملة حتى يجف ثم نقوم بعملية الفرك مثل ماهو ظاهر في الصورة

http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-46767de915b.jpg

ثم ناخذ ماء +ماء الزهر ونبلل الخليط حتى يصبح لين مثل الصورة التالية

http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-467fc4e271c.jpg

حتى نحصل على هذا الشكل
http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4c83a762348.jpg

الحشو
3 كيلات لوز او كاوكاو مرحي
كاس سكر
قليل من القرفة
ماء الزهر
نجمع الكل بماء الزهر حتى تصبح كالاتي

http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4c51163e275.jpg

ناخذ قليلا من العجين ونضع الحشو بداخله مثل ما هو مبين في الصورة

http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-468b8f08c1f.jpg

بعدما نضع الحشو داخل العجين نقوم نتشكيلها كرية ووضعها داخل مول حديدي مخصص كما في الصورة

http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-465b2673729.jpg

ناخد طابع خاص اسمه النقاش ونقوم بنقشه على الشكل المبين

http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4a51340cea3.jpg

ونضع في وسط كل كرة حبة لوز او كاوكاو وندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه حتى ياخذ اللون الذهبي ونكون قد سخنا العسيلة (العسيلة ساخنة والمقروط كذلك) ومباشرة عندما نخرج المقروط من الفرن نسقيه بالعسيلة الساخنة كما في الصور

http://www.4algeria.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2272×1704.http://up.graaam.com/uploads/imag-4/graaam-4dc0a00cb29.jpg


http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©