حلوة مادة الفرنسية كروكي بطريقة سهلة جدا

[admin]

طريقة سهلة جدا لصنع كروكي خفيف جدا ومقرمش :المقادير:كيلة بيض+كيلة سكر عادي و يخلط جيدا باليد او الالة +كيلةزيت ونخلطجيدا+4افاني+فرينة و4خميرة الحلويات ثم نغطي العجينة بقماش نظيف ونخليه يرتاح لمدة نصف ساعة ثم نشكله اعمدة وتزين بخطوط بواسطة شوكة وتدهن بخليط متكون من بيض+ قهوة سريعة الذوبان وندهن كروكي ونضعه في الفرن وبعدنصف استواء نخرجه ونقصه مائل بواسطة السكين ثم نرجعه الى الفرن حتى يصبح لونه احمر ذهبي ملاحظة:هذا المقدار ل20بيضة وسكر يكون بنفس كمية البيض لماتكسريه في المكيال وشكرا



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©