linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:39 AM
سلام يا لحباب كي راكم توحشتكم وتوحشت تعليقاتكم نبداو بسم الله راني وحد المرة شفت سوس رول روعة عجبني شكلها لكن للاسف متحصلتش على طريقة صنعها و بقيت نجرب فيها و اخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخيييييييييييرا نجحتhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh5858.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh5858.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/24.gif
المقادير=
4بيضات
120غ سكر
120غ فرينة
40غ زبدة
للتزيين=
ملون احمر
ملون اخضر
كريم شانتيي
طريقة التحضير=
اخلطي الابيض تع البيض و 60غ جيدا حتى تتحصلي على شكل ميرانغ
ثم اخلطي الاصفر تع البيض و 60الباقية سكر ثم اضيفي لها الزبدة المذابة و اخلطي الفرينة و بياض البيض مع الصفار لكن مع التقليب من فوق لتحت حتى لا يخرج الهواء من الخليط
وبعد ما تكوني سخنتي الفرن نبداوو على بركت الله
ناخذ قليل من الخليط و نقسمه على اثنين نضع في الاول قليل من الملون الاحمر وفي الثاني نضع من فيه الملون الاخضر ونرسم بالخليط شكل كرزة بالعرف الاخضر ثم نضعها تطها هي في رمشت العين طيب انتبهي لتتحرق كما هو موضح في الصورhttp://www.up.dzbatna.info/uploads/1/IMG]
ثم نصب فوقها باقي خليط الكيكة و ندخلها الفرن ثم نتحصل على هذه الكيIMG]http://www.up.dzbatna.info/uploads/g
عندما نخرج الكيكة من الفرن وهي سخنة ناتي بفوطة نظيفة و نلف فيها الكيكة و نتركها تبرد
لما تبرد نحاول فتحها على مهل حتى لا تنكسر و ندهن الكيكة بالمربي لي يتوفر عندك من الداخل و فوقه الكريم شانتيي و نرجع نلفها و نرجعها للثلاجة حتى تبرد و نقدمها بهذا الشكلIMG]http://www.up.dzbatna.info/uploads/13656911.jpg[/IMG]IMG
]http://www.up.dzbatna.info/uploads/13651.jpg[/IMG]
IMG]http://www.up.dzbatna.info/uploads/13690069881.jpg[/IMG]
و عندكم تدخلوا تشوفوا و تهربوا يهمني تعليقاتكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المقادير=
4بيضات
120غ سكر
120غ فرينة
40غ زبدة
للتزيين=
ملون احمر
ملون اخضر
كريم شانتيي
طريقة التحضير=
اخلطي الابيض تع البيض و 60غ جيدا حتى تتحصلي على شكل ميرانغ
ثم اخلطي الاصفر تع البيض و 60الباقية سكر ثم اضيفي لها الزبدة المذابة و اخلطي الفرينة و بياض البيض مع الصفار لكن مع التقليب من فوق لتحت حتى لا يخرج الهواء من الخليط
وبعد ما تكوني سخنتي الفرن نبداوو على بركت الله
ناخذ قليل من الخليط و نقسمه على اثنين نضع في الاول قليل من الملون الاحمر وفي الثاني نضع من فيه الملون الاخضر ونرسم بالخليط شكل كرزة بالعرف الاخضر ثم نضعها تطها هي في رمشت العين طيب انتبهي لتتحرق كما هو موضح في الصورhttp://www.up.dzbatna.info/uploads/1/IMG]
ثم نصب فوقها باقي خليط الكيكة و ندخلها الفرن ثم نتحصل على هذه الكيIMG]http://www.up.dzbatna.info/uploads/g
عندما نخرج الكيكة من الفرن وهي سخنة ناتي بفوطة نظيفة و نلف فيها الكيكة و نتركها تبرد
لما تبرد نحاول فتحها على مهل حتى لا تنكسر و ندهن الكيكة بالمربي لي يتوفر عندك من الداخل و فوقه الكريم شانتيي و نرجع نلفها و نرجعها للثلاجة حتى تبرد و نقدمها بهذا الشكلIMG]http://www.up.dzbatna.info/uploads/13656911.jpg[/IMG]IMG
]http://www.up.dzbatna.info/uploads/13651.jpg[/IMG]
IMG]http://www.up.dzbatna.info/uploads/13690069881.jpg[/IMG]
و عندكم تدخلوا تشوفوا و تهربوا يهمني تعليقاتكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
