les babas من المطبخ جزائري الجزائري

[walid]

http://img130.imageshack.us/img130/6705/nwk1m8jpg.gif

البارح درت لي بابا وحبيت نشاركوم الوصفة (جزائرية) إن شاء الله تعجبكوم وجربوها لأنها بزاااف بنينة

نبدا مع المقادير

250 غ فرينة
م ص ملح
3 بيضات
15 غ سكر
15 غ خميرة
75 غ زبدة ذائبة
ماء دافيء

http://im35.gulfup.com/yREcK.jpg
السيرو :
1 ل ماء
450 غ سكر
1 كاس ماء زهر

http://img138.imageshack.us/img138/9243/eannfr.gif

معجون مشماش

http://www.yabeyrouth.com/images/73103.gif

نبداو التحضير

نقوم بمزج جميع المكونات

http://im35.gulfup.com/XTzBJ.jpg

ونظيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية

http://im35.gulfup.com/atJ7J.jpg

http://im35.gulfup.com/3tR6K.jpg

نعمرو لي أل تاعنا حتى النصف بعد ما نكونو ذناهوم مليح بالزبدة

http://im35.gulfup.com/uwQAo.jpg

نخلوهوم يخمرو حتى وين يتلعو

http://im35.gulfup.com/LjxN8.jpg

ندخلوهوم للفرن يكون سخون مليح في درجة 210 ونخلوهوم يطيبو

دخلي موس وذا خرجتيه ناشف اعرفي بلي تابو

http://im35.gulfup.com/DyOrb.jpg

http://im35.gulfup.com/ldW6O.jpg


شربيهوم بسيرو يكون سخون مي ماشي يغلي

http://im35.gulfup.com/u8CXE.jpg

سخني شوية معجون مع م ك ماء

http://im35.gulfup.com/84vxw.jpg

امسحي بلبنسو معجون

http://im34.gulfup.com/CXNIx.jpg

وشبحيهوم بلا شونتيي

http://im34.gulfup.com/JKDMr.jpg

http://im34.gulfup.com/Vehhr.jpg

http://im34.gulfup.com/371Hm.jpg

http://im34.gulfup.com/ZCLwK.jpg

http://im34.gulfup.com/Rojmf.jpg


اتمنى ان ينالوا اعجابكم





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©