الكرواسون والبتي بان الفرنسي

[admin]

http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KpqXLhhaI/AAAAAAAAAIM/FYJdq-LeWvQ/s400/zzz+110.JPG

اليوم بحول الله ساضع طريقة الكرواسون والبتي بان الفرنسي

ومن منا لا يحب الكرواسون مع قهوة الصباح ،،، يا سلام .

الطريقة بسيطة وسهلة لكن لكي تضمن الحصول على افضل

نتيجة فقط تتبع بالخطوات ما ساكتب هنا . نبدا على بركة الله .

نحتاج الى

250 غ دقيق
150 مللتر حليب
30 غ سكر
ملعقة صغيره خميره الخبز
ملعقة صغيره ملح
110 غ زبده

نغربل الدقيق ونضع وسطه المقادير كلها من دون الزبده . نعجنها جيدا مدة على الاقل 3 دقائق ثم نغطيها ونضعها بالثلاجة ليلة كاملة
http://4.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KhTQI-kYI/AAAAAAAAAGM/cDOLVRjpOC4/s400/zzz+032.jpg
في الغد نخرجها من الثلاجه ونرقها ونضع وسطها الزبده
http://2.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KheWP8nwI/AAAAAAAAAGU/idDWUWF-hxg/s400/zzz+035.jpg
نطوي الاطراف كاننا نغلق مغلف ، ونرقها من جديد ونطويها وندخلها الثلاجه 20 دقيقة . شوفوا الصورة
هكذا نطويها قبل ادخالها الثلاجة
http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KjESPdTlI/AAAAAAAAAGs/2_o85daF7Wo/s400/zzz+043.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KjM-YOoiI/AAAAAAAAAG0/rlsv9m3z5X4/s400/zzz+046.jpg
نخرجها من جديد ونرقها ونطويها كمان على 2 وبالثلاجه 20 دقيقه اخرى

ونعيد هذه الحركه مره اخرى وبعد العشرين دقيقه نرقها

من جديد ونقطعها 8 قطع لان مقدار العجينه يعملنا 8 حبات

ونشكل الكرواسون بهذا الشكل

http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KkRBR6A7I/AAAAAAAAAHE/lTf4X0j8Gwg/s400/zzz+061.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KkZ0V3J5I/AAAAAAAAAHM/nqo4a-uC37o/s400/zzz+063.jpg

وهنا البتي بان نحشيه بالشكولاتة
http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KkuZQxdTI/AAAAAAAAAHU/3tHYQt4Nx6Y/s400/zzz+058.jpg
ونلفه هكذا
http://1.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2Kk8pXe9DI/AAAAAAAAAHc/skbYPebAnUE/s400/zzz+059.jpg
ونتركه يرتاح ساعتين ثم ندهنه بصفار بيض مخلوط مع ملعقة حليب
http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KlgEW6-qI/AAAAAAAAAHk/v9e1NHlvGZA/s400/zzz+069.jpg


وندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجه لمدة 20 دقيقة


وهذا شكلها بعد ان استوت

http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2Kl01SToLI/AAAAAAAAAHs/goOLKSjeuz0/s400/zzz+073.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KmFqTH8aI/AAAAAAAAAH0/19-xjqxfrt0/s400/zzz+111.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2Kml4q3j3I/AAAAAAAAAH8/hPLR3is4t4o/s400/zzz+096.jpg

تمتعي باطيب كرواسون من صنع يديكي مع فنجان قهوة

http://3.bp.blogspot.com/_Nyag8dcvyiQ/S2KnNO5OMUI/AAAAAAAAAIE/suiKOA9PsmU/s400/zzz+105.jpg
جربوه و ردولي الخبر



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©