said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:34 AM
السلام عليكم
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/209509730.jpg
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/995270914.jpg
راني شفت مؤخرا بعض مواضيع مقترحة و رسمية الاخوات الطمينة ما تصلحلهمش و تاني راني وعدت اخت اني نحضرهالها و راني عند وعدي نتمنى تشوف الموضوع و هادي هيا طريقتي اللي علمتهالي ماما و حقيقة انا غير هاذ الطريقة ما ناكلش الطمينة و كل واحد كيفاش يخدمها
المقادير
كيلو سميد تاع مقروط
(السميد ما تشروش داك اللي يجي خشين بزاف كيما تاع قلب اللوز لانو يشرب بزاف و انا هاد الوصفة (جزائرية) درتهابتاع قلب اللوز و شربتلي بزااااف
نشرو داك اللي نديرو بيه المقروط و ان لم يتوفر ماعليش )
علبة زبدة تاع 250 غ انا درت صول
1 كيلو عسل لاني درت بالخشين تاع قلب اللوز شربلي كيلو عسل
و حفنة فرينة
شوية كوكاو مطحون و ايلا ما عندكش يمكن نستغناو عليه
و قرفة مطحونة
و لوازم للتزيين
في طاجين نحمص السميد تاعنا حتى يأخذ لون ذهبي ثم نحمص الفرينة
( الفرينة كي نحمصوها راح يخرجولنا كريات نفوتها ف الصيار تهبط المليحة و يبقاو الكريات لاااازم ترموهم ) لاحظوا الصور
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/768031462.jpg
هادو نرموهم
ثم نخلط الفرينة مع السميد جيدا حتى يمتازجوا مع بعض
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/311813085.jpg
ثم نذوب الزبدة تاعنا و نسخن العسل هنا مانديرش كل العسل ندير نص العلبة و نزيد شوية
ثم ندير حفرة وسط السميد و نفرغ بنفس الوقت العسل و الزبدة انظروا
هنا ماما فرغت و انا صورت http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/655461559.jpg
ثم نخلطها جيدا و هنا على حساب السميد كيما قلت سابقا ايلا كان تاع قلب اللوز زيدي ذوبي شوية زبدة و ديري بقية العسل اللي بقاتلك و ايلا كان سميد تاع مقروط ممكن ما تزيديش و كيفاش نعرفوا بلي بزاف عليه ؟؟؟؟؟ تابعوا معي
عندما نخلط مليح و نتحصل على هاد الخليط يعني ناشف نزيد شوية زبدة و نكمل العسل المتبقي
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/571969594.jpg
و نضيف الكوكاو المطحون و مغرف قرفة و نخلط الكل
و ايلا الخليط خرجلنا بهاد الشكل يعني جاري هاداهو الافضل نخلطوه و نخلوه حتى لليوم الموالي يكون شرب مليح و دخلت فيه العسل و الزبدة و نشكلوه كيما نحبوا
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/366553277.jpg
و هنا راه جاهز
هادي ما خلاهاش اخي تبات و تنشف كلاها دون انتظار ههههه
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/918068340.jpg
و هنا غدوة من ذاك شكلتها و كي تاكليها تحسي انها مكرملة يم يم يم
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/786374243.jpg
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/995270914.jpg
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/209509730.jpg
ان شاء الله يكون الشرح مفصل وافي
تقبلوا تحياتي
و شكرا
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/209509730.jpg
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/995270914.jpg
راني شفت مؤخرا بعض مواضيع مقترحة و رسمية الاخوات الطمينة ما تصلحلهمش و تاني راني وعدت اخت اني نحضرهالها و راني عند وعدي نتمنى تشوف الموضوع و هادي هيا طريقتي اللي علمتهالي ماما و حقيقة انا غير هاذ الطريقة ما ناكلش الطمينة و كل واحد كيفاش يخدمها
المقادير
كيلو سميد تاع مقروط
(السميد ما تشروش داك اللي يجي خشين بزاف كيما تاع قلب اللوز لانو يشرب بزاف و انا هاد الوصفة (جزائرية) درتهابتاع قلب اللوز و شربتلي بزااااف
نشرو داك اللي نديرو بيه المقروط و ان لم يتوفر ماعليش )
علبة زبدة تاع 250 غ انا درت صول
1 كيلو عسل لاني درت بالخشين تاع قلب اللوز شربلي كيلو عسل
و حفنة فرينة
شوية كوكاو مطحون و ايلا ما عندكش يمكن نستغناو عليه
و قرفة مطحونة
و لوازم للتزيين
في طاجين نحمص السميد تاعنا حتى يأخذ لون ذهبي ثم نحمص الفرينة
( الفرينة كي نحمصوها راح يخرجولنا كريات نفوتها ف الصيار تهبط المليحة و يبقاو الكريات لاااازم ترموهم ) لاحظوا الصور
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/768031462.jpg
هادو نرموهم
ثم نخلط الفرينة مع السميد جيدا حتى يمتازجوا مع بعض
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/311813085.jpg
ثم نذوب الزبدة تاعنا و نسخن العسل هنا مانديرش كل العسل ندير نص العلبة و نزيد شوية
ثم ندير حفرة وسط السميد و نفرغ بنفس الوقت العسل و الزبدة انظروا
هنا ماما فرغت و انا صورت http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/655461559.jpg
ثم نخلطها جيدا و هنا على حساب السميد كيما قلت سابقا ايلا كان تاع قلب اللوز زيدي ذوبي شوية زبدة و ديري بقية العسل اللي بقاتلك و ايلا كان سميد تاع مقروط ممكن ما تزيديش و كيفاش نعرفوا بلي بزاف عليه ؟؟؟؟؟ تابعوا معي
عندما نخلط مليح و نتحصل على هاد الخليط يعني ناشف نزيد شوية زبدة و نكمل العسل المتبقي
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/571969594.jpg
و نضيف الكوكاو المطحون و مغرف قرفة و نخلط الكل
و ايلا الخليط خرجلنا بهاد الشكل يعني جاري هاداهو الافضل نخلطوه و نخلوه حتى لليوم الموالي يكون شرب مليح و دخلت فيه العسل و الزبدة و نشكلوه كيما نحبوا
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/366553277.jpg
و هنا راه جاهز
هادي ما خلاهاش اخي تبات و تنشف كلاها دون انتظار ههههه
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/11/918068340.jpg
و هنا غدوة من ذاك شكلتها و كي تاكليها تحسي انها مكرملة يم يم يم
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/786374243.jpg
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/995270914.jpg
http://www9.0zz0.com/2014/12/19/12/209509730.jpg
ان شاء الله يكون الشرح مفصل وافي
تقبلوا تحياتي
و شكرا
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
