linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:33 AM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذه الفطائر الصغيرة تُشرب مع الشاي عند الإنجليز http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%288%29.gif
إليكم الوصفة (جزائرية) :
250 غ فرينة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
40 غ سكّر عادي
80 غ زبدة لينة
80 مل حليب
حبة بيض
قرصة ملح
مربى التين
فرينة + سكر + ملح + خميرة
نخلط ثم نضيف الزبدة
http://im34.gulfup.com/Octru.jpg
حليب + بيض
http://im34.gulfup.com/eKAZ1.jpg
نفركها جيدا حتى تصبح رملية بهذا الشكل
http://im34.gulfup.com/GaVxx.jpg
نضيف الحليب و البيض تدريجيا حتى تصبح عجينة لكن دون عجنها .
مع ترك القليل من البيض و الحليب .
http://im34.gulfup.com/ArG5P.jpg
نبسط العجينة باليد ثم نقطعها على شكل دوائر
http://im34.gulfup.com/vGsEj.jpg
ندهن الدوائر بالبيض و الحليب المتبقي
http://im34.gulfup.com/Mr6g6.jpg
ندخل القطع في الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة
http://im34.gulfup.com/YEga6.jpg
http://im34.gulfup.com/RarZ7.jpg
و هذا هو الشكل النهائي لها ..
http://im34.gulfup.com/zzdGj.jpg
تحياتي .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
هذه الفطائر الصغيرة تُشرب مع الشاي عند الإنجليز http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%288%29.gif
إليكم الوصفة (جزائرية) :
250 غ فرينة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
40 غ سكّر عادي
80 غ زبدة لينة
80 مل حليب
حبة بيض
قرصة ملح
مربى التين
فرينة + سكر + ملح + خميرة
نخلط ثم نضيف الزبدة
http://im34.gulfup.com/Octru.jpg
حليب + بيض
http://im34.gulfup.com/eKAZ1.jpg
نفركها جيدا حتى تصبح رملية بهذا الشكل
http://im34.gulfup.com/GaVxx.jpg
نضيف الحليب و البيض تدريجيا حتى تصبح عجينة لكن دون عجنها .
مع ترك القليل من البيض و الحليب .
http://im34.gulfup.com/ArG5P.jpg
نبسط العجينة باليد ثم نقطعها على شكل دوائر
http://im34.gulfup.com/vGsEj.jpg
ندهن الدوائر بالبيض و الحليب المتبقي
http://im34.gulfup.com/Mr6g6.jpg
ندخل القطع في الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة
http://im34.gulfup.com/YEga6.jpg
http://im34.gulfup.com/RarZ7.jpg
و هذا هو الشكل النهائي لها ..
http://im34.gulfup.com/zzdGj.jpg
تحياتي .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©