صبيعات

[walid]

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrC75Ka2I/AAAAAAAAQZc/SKqediIJx7Y/s400/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrC75Ka2I/AAAAAAAAQZc/SKqediIJx7Y/s1600-h/1.jpg)

المقادير


6 أكواب صغيرة سميد من التعليم المتوسط او خشن

2كوب صغير ة سميد رطب

ملعقة صغيرة خميرة

نصف كوب زيت

نصف كوب سمن أو زبدة

ماء دافيء للعجن

(قطر)( أو شربات أو شيرة)

*زيت للقلي



*الطريقة:



_نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق

و يحركوا جيدا مع بعض

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZro8dXNwI/AAAAAAAAQac/cGG4zrIzCaQ/s400/9.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZro8dXNwI/AAAAAAAAQac/cGG4zrIzCaQ/s1600-h/9.jpg)
_ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrkKax33I/AAAAAAAAQaU/C8bZifz67Z8/s400/8.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrkKax33I/AAAAAAAAQaU/C8bZifz67Z8/s1600-h/8.jpg)

_و نحرك جيدا كما هو موضح بالصور

_ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء

و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة

_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrfUPSS0I/AAAAAAAAQaM/kjwZFPbR8wU/s400/7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrfUPSS0I/AAAAAAAAQaM/kjwZFPbR8wU/s1600-h/7.jpg)
_ثم نبدأ بتقطيعها هكذا اعمليها اسطوانات

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrarziG1I/AAAAAAAAQaE/ij8vysBCiOw/s400/6.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrarziG1I/AAAAAAAAQaE/ij8vysBCiOw/s1600-h/6.jpg)
_و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrV10o6wI/AAAAAAAAQZ8/gHE9AfQH8nA/s400/5.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrV10o6wI/AAAAAAAAQZ8/gHE9AfQH8nA/s1600-h/5.jpg)
حركيها من اعلي اللي اسفل من جميع النواحي

وتصبح هكذا
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrRLuN2TI/AAAAAAAAQZ0/NOaYE6PeF70/s400/4.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrRLuN2TI/AAAAAAAAQZ0/NOaYE6PeF70/s1600-h/4.jpg)
_و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى

تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrLv2BUZI/AAAAAAAAQZs/RJZMYyxtct0/s400/3.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrLv2BUZI/AAAAAAAAQZs/RJZMYyxtct0/s1600-h/3.jpg)
_ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ جزائري

_نغمرها بالقطر هكذا
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrGizVkUI/AAAAAAAAQZk/rcmXxjHAPxA/s400/2.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SqZrGizVkUI/AAAAAAAAQZk/rcmXxjHAPxA/s1600-h/2.jpg)
_و ترص في طبق التقديم

_و تقدم باردة مع فنجان قهوة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©