Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:29 AM
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المقادير
كيلة لوز مسحوق - ناعم - أو كاوكاو
نصف كيلة سكر عادي
مبشور + عصير ليمونة
بيض
كيفية التحضير
ضعي اللوز في آنية أضيفي عليه السكر و اخلطيهما جيدا ثم أضيفي عصير و مبشور الليمونة و اجمعي بالبيض الى أن تحصلي على عجينة طرية
ذري الفرينة على طاولة و شكلي حربوشا و قطعيه مثلثات أو مربعات أو كما تشائين
ضعيها في صينية فرن مرشوشة جيدا بالفرينة كي لا تلتصق و ادخليها الفرن و احذري فهي سريعة النضوج يعني خليها تيبس برك
بعد النضوج اغطسي الحبات في الطلاء و بعد جفافها قليلا قومي برسم خطوط عليها بواسطة الطلاء و ضعي وردة من عجينة اللوز و ذري بعد جفاف الطلاء الجزيئات الغذائية اللماعة
للطلاء
بياض بيض - حسب الكمية التي تريدين - أنا لـ 4 كغ من القاطو استعملت بياض 5 بيضات
سكر رطب " المرجان "
اضربي البياض جيدا في آنية من الانوكس الى ان يصبح كالثلج ثم أضيفي السكر تدريجيا و اخلطي الى ان تحصلي على خليط متماسك ثم أضيفي فنجان من ماء الزهر و ان كان القلاصاج سائلا أضيفي السكر و ان كان متماسكا كثيرا أضيفي ماء الزهر و لونيه حسب ذوقك
صورة الحلوى
http://im25.gulfup.com/2014-08-31/134636158213.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المقادير
كيلة لوز مسحوق - ناعم - أو كاوكاو
نصف كيلة سكر عادي
مبشور + عصير ليمونة
بيض
كيفية التحضير
ضعي اللوز في آنية أضيفي عليه السكر و اخلطيهما جيدا ثم أضيفي عصير و مبشور الليمونة و اجمعي بالبيض الى أن تحصلي على عجينة طرية
ذري الفرينة على طاولة و شكلي حربوشا و قطعيه مثلثات أو مربعات أو كما تشائين
ضعيها في صينية فرن مرشوشة جيدا بالفرينة كي لا تلتصق و ادخليها الفرن و احذري فهي سريعة النضوج يعني خليها تيبس برك
بعد النضوج اغطسي الحبات في الطلاء و بعد جفافها قليلا قومي برسم خطوط عليها بواسطة الطلاء و ضعي وردة من عجينة اللوز و ذري بعد جفاف الطلاء الجزيئات الغذائية اللماعة
للطلاء
بياض بيض - حسب الكمية التي تريدين - أنا لـ 4 كغ من القاطو استعملت بياض 5 بيضات
سكر رطب " المرجان "
اضربي البياض جيدا في آنية من الانوكس الى ان يصبح كالثلج ثم أضيفي السكر تدريجيا و اخلطي الى ان تحصلي على خليط متماسك ثم أضيفي فنجان من ماء الزهر و ان كان القلاصاج سائلا أضيفي السكر و ان كان متماسكا كثيرا أضيفي ماء الزهر و لونيه حسب ذوقك
صورة الحلوى
http://im25.gulfup.com/2014-08-31/134636158213.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
