said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:29 AM
سلام يا لحباب اليوم بناتي جاعوا و عندي مكونات الرفيس ايا قلت نديروا و نعطيكم الوصفة (جزائرية) نتاعوا
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136232974869971.jpg
المقادير=
3كيلات دقيق
1/2كيلة سمن و 1/2كيلة زبدة
رشة ملح
ماء زهر
زبدة
عسل
طريقة التحضير=
1/اخلطيالدقيق و الزبدة و الملح نعجنهم مليح حتى يتداخل السمن و الزبدة مع الدقيق
2/نرش الخليط بالماءدون عجنهحتى نتحصل على عجينة متماسكة
3/نضربه في صينية الخبز و ندخله الفرن حتى يطهى (((انتبهى ان يطهى من الخارج و يبقى الداخل نيئ))
4/نخرجه من الفرن وهو سخن نضربه بشئ ثقيل حتى يتفتت.......ملاحظة=متخليهش يبرد و بعد تفتيه و مترحيهش في الروبو وهو سخون راهو يعجنلك
5/غلبليه و الفتاة الذي يبقى خشن ارحيه في الروبو
6/نسخن الماء و نفوروا التفويرة 1 و بعد ما يفور نضع قليل من الزبدة و نرشوه بماء الزهر((((متكثريش من ماء الزهر باه ما يعجنش)))
7/نرجعوه للتفويرة 2 و بعد التفوير نضع له السكر (((هنا حسب الرغبة نتي واش حابة حلاوتوا تجيك )))) ونشوه بماء الزهر
8/واخيرا نضعه في الصحن و نسقيوة بالعسل الخاثر و نرش فوقوا المكسرات مرحية
شوفوا راني مبخلكمش و تعبت و حطيتوا و نتوما متبخلونيش في الردود.....سلام حنوناتيhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136232974869971.jpg
المقادير=
3كيلات دقيق
1/2كيلة سمن و 1/2كيلة زبدة
رشة ملح
ماء زهر
زبدة
عسل
طريقة التحضير=
1/اخلطيالدقيق و الزبدة و الملح نعجنهم مليح حتى يتداخل السمن و الزبدة مع الدقيق
2/نرش الخليط بالماءدون عجنهحتى نتحصل على عجينة متماسكة
3/نضربه في صينية الخبز و ندخله الفرن حتى يطهى (((انتبهى ان يطهى من الخارج و يبقى الداخل نيئ))
4/نخرجه من الفرن وهو سخن نضربه بشئ ثقيل حتى يتفتت.......ملاحظة=متخليهش يبرد و بعد تفتيه و مترحيهش في الروبو وهو سخون راهو يعجنلك
5/غلبليه و الفتاة الذي يبقى خشن ارحيه في الروبو
6/نسخن الماء و نفوروا التفويرة 1 و بعد ما يفور نضع قليل من الزبدة و نرشوه بماء الزهر((((متكثريش من ماء الزهر باه ما يعجنش)))
7/نرجعوه للتفويرة 2 و بعد التفوير نضع له السكر (((هنا حسب الرغبة نتي واش حابة حلاوتوا تجيك )))) ونشوه بماء الزهر
8/واخيرا نضعه في الصحن و نسقيوة بالعسل الخاثر و نرش فوقوا المكسرات مرحية
شوفوا راني مبخلكمش و تعبت و حطيتوا و نتوما متبخلونيش في الردود.....سلام حنوناتيhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©