المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : millefeuille من المطبخ جزائري الجزائري



romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:27 AM
http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif
درت الميلفوي هاذ العشية شهيتوني كشفت الوصفات جزائرية تاعكم قلت نشطار ونخدم شوية
واولادي يحبوه بزاف خطرش وين نشروه بعيد بزاففففف http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
نخليكم مع الصور

http://im35.gulfup.com/l3fVY.jpg

http://im35.gulfup.com/BB61J.jpg

http://im35.gulfup.com/pYMqO.jpg


[CENTER]
نحتاج الى العجينة المورقة,نقسمها الى ثلاث مستطيلات و كل مستطيل وعن طريق الشوكة نعمل ثقوب عديدة باش ماتتنفخش العجينة في الفرن ونطيب الواحدة تلو الاخرى
كيطيبو نستويوهم في الطول و العرض ونبدا في عملية المونتاج
ناخذ االطبقة الاولى ونحط عليها الكريمة ونزيد نحط الطبقة الثانية من العجينة المورقة ونحط عليها الكريمة وفي الاخير نحط الطبقة الثالثة تاع العجينة وفوقها نحط الفوندونون
نعمل خطوط من الشكلاطة وبواسطة سكين نشكلو خطوط معاكسة للاولى واذا ماتوفرتش شكلاطة عندك تقدري تنحي شوية من الفوندون وتزيديل شويةكاكاو يجي شباب تاني

الفوندون:2 ملعقة كبيرة ماء,شوية فانيلا,سكر رطب
بالنسبة للكريم باتيسيير راهي في هذا الرابط
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1201479





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى