pain d'épice من المطبخ جزائري الجزائري

[walid]

السلام عليكم
اليوم جبتلكم تطبيقي لل pain d'épice على طريقتي ولاعجبكم جربوهhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif

لتحضير pain d'épice درت
250غ فرينة +ملح+ملعقة صغيرة بيكاربونات +باكي خميرة القاطو+ملعقة صغيرة قرفة+ملعقة صغيرة هيل مطحون+ملعقة صغيرة حبة الحلاوة مطحونة +اقل من نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون(حوالي حبة قرنفل مطحونة)+ملعقة صغيرة زنجبيل+برش شوية جوزة الطيب+زست برتقال وليمون +كاس حليب +نص كاس عسل(انا درت عسل حر)+2ملعقة كبيرة سكر+بيضة
وتخلطيهم مليح بالمضرب اليدوى ثم تديريه في المول (من الافضل يكون المول مستطيل وعادي احسن
انا ماعنديش العادي درتو في مول هذا

http://up.arab-x.com/May12/GXc58164.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/May12/6wV58164.jpg (http://up.arab-x.com/)

وتديريه في الفور على 180درجة حوالي 30دقيقة

وهذا شكلو من بعد ماخرجتو

http://up.arab-x.com/May12/bYJ58164.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/May12/bYJ58164.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/May12/1q658164.jpg (http://up.arab-x.com/)

ومن الافضل تركه حتى يبرد تماما ثم يقطع

ان شاء الله يعجبكم
http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©