مقروض تونسي

[linnou]

http://files.fatakat.com/2014/6/1277301085.gif
ان شاء الله راكم كامل بخير وبصحة وهناء
اليوم عملت مقروض تونسي وهو مقروض القيروان وهو معروف ومشهور جدا في تونس وفي الشرق الجزائري خاصة في منطقتنا اتمن ان يعجبكم
اليكم الصور ثم ساشرح مفصل لان النات تقطع كثيرا

http://im20.gulfup.com/Hj6P1.jpg

3 كيلات سميد كيله مخلطة سمن ومرغرين دائبة وباردة قرصه ملح وقرصة فانيليا وكيلة ماء مخلط مع ماء الزهر نسيت ما صورتهاش
http://im20.gulfup.com/e3Ia3.jpg

غرس منقي ومرحي ومعجون بقليل من القرفة وعود القرنفل بودرة يعجن بماء الزهر
http://im15.gulfup.com/Ntbd1.jpg

نبسس السميد بالسمن مليح نضيف الملح والفانيليا ونعجنها بالماء وماء الزهروهدا شكله
http://im20.gulfup.com/m0vP4.jpg


نصنع حربوش نضع وسطه الغرس
http://im20.gulfup.com/pjyf5.jpg

نطبعه

http://im20.gulfup.com/d9TT7.jpg

ثم نقصة ويكون رقيق عكس المقروض العادي
http://im20.gulfup.com/jrEn8.jpg

في هده الاثناء نحضر العسل كاسين سكر وكاس ماء وشرائح ليمون
http://im20.gulfup.com/f7Ac10.jpg


نقلي المقروض في زيت غزير ونار قوية نوعا ماء
http://im28.gulfup.com/Zvz21.jpg


بعد الطهي في الزيت
http://im28.gulfup.com/bV1I2.jpg


نشحره في العسل

http://im28.gulfup.com/5w5Z3.jpg

شكله النهائي مداقه رائع جدااااااا
http://im28.gulfup.com/6hkl4.jpg
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQtE-bUp39jpWdJ5glZe4T6VSlBbKsaO6-lCwBL1oXP50oj2VRlyQ



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©