كرواسو وخبيزات بالشكولاة من المطبخ جزائري الجزائري

[romaissa]

المقادير
500غ فرينة
3 مالعق كبار سكر
1 ملعقة كبيرة فانى
1ملعقة كبيرة خميرة خبز
1بيضة وصفار للدهن
2ملاعق كبار لحظة
1ملعقة كبيرة خل
1ملعقة صغيرة ملح
250 مرقرين التوريق

ماء دافىء
التحضير
فرينة ديرى حفرة و حطى خميرة دائبة فى 1/2 كاس ماء دافىء +بيضة مخفوقة مع الخل+اللحضة+فانى+السكر+الملح+الماء دافىء تدريجيا حتى تتحصلى على عجينة طرية وملساء حطيها ترتاح لمدة 10 د.
تاخدى المرقرين لزم تكون نفس قوام العجين حليها فى كيس بلاستيكي
تاخدى الععجينة حليهاالى 4اتجهات وحطي المرقرين طبقى الاتجهات 4الى الوسط لكى تغلقي على المرقرين حطيها فى كيس بلاستيكى خليها ترتاح ربع ساعة فى التلاجة تم قومى بالتوريق طبق ديرى 3دورات دوبلى مابين كل دورة خليها ترتاح ربع ساعة تم شكلي الكروسوا والخبيزات واحشيهم بالشكولة والدهنى بالصفار +قليل من الماء+قليل منالكاكاو لاكتساب لوندهبى تم خليهم يخمرو فى عقلهم تم طيبى فى فرن من التعليم المتوسط شهية طيبة



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13566984611.jpg (http://hh7.an3m1.com/)




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13566984612.jpg (http://hh7.an3m1.com/)




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13566984613.jpg (http://hh7.an3m1.com/)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©