قاطو عين الجمل

[linnou]

الســـلام عليكم قاطــو عين الجمــل سهل ولـــذيذ ان شــــــَاْءَ الله يعجـــبكُم





المَــــقاديــــــر:
[righ3 كيلات فرينة
كيلة سمن + زبدة
فاني

الحشو
3 كيلات كوكاو
كيلة مهيش معمرة سكر عادي
قشور ليمون
نجمعهم بماء الزهر
t][/right]
طريقة التحضير نضع الفرينة في وسطها خليط السمن و الزبدة ذائبة و باردة و بين اليدين ندخل السمن في الفرينة
نضع الفاني و نجمع بالماء + شوية ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها تستريح ثم نحللها بالحلال و نقطعها
بهذا الشكل



ثم نضعها على السلاك بهادا الشكل و نضغط بالاصابع على العجينة التي فوق اعمدة المشط و نحشيها بحربوش صغير
من الحشو ونلفها ثم نشكلها على شكل عين و نغلق النهاية جيدا حتى لا تنفتح

نضع فوقها حبة لوز ثم نضغط قليلا على حبة اللوز ندخلها الفرن ثم الي العسل

<legend>الصور المرفقة</legend>

http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
599879_447849561903761_1625742657_n.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=42796&d=1344579376) (7.0 كيلوبايت, المشاهدات 373)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
385448_447849575237093_1567549756_n.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=42797&d=1344579429) (8.2 كيلوبايت, المشاهدات 372)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
418317_447849751903742_1244829463_n.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=42798&d=1344579498) (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 380)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
481134_447849548570429_1330808886_n.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=42799&d=1344579543) (8.6 كيلوبايت, المشاهدات 376)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©