حلوى خفيفة تهبل

[walid]

المقادير :


للعجينة :


- 80 غ زبدة طرية
- 80 غ سكر حرش
- 250 غ فرينة
- ½ كيس خميرة كيميائية اي مغرف قهوة
- مغرف قهوة فاني
- 1 صفار بيضة
- حليب سائل
الحشو :


- 80 غ جوز الهند
- 50 غ سكر ناعم
- 2 ملاعق كبار كاكاو مغربل
- مغرف قهوة فاني
- ماء الزهر
- بياض بيضة


الطلاء :


-4 مغارف كبار كاكاو مغربلة
- 3 مغارف كبار سكر ناعم
- 50 غ زبدة
- علبة شوكولا 150 غ او 100 غ
- من3 الى 4 مغارف كبار حليب او ماء او قهوة مركزة يعود الى الذوق


التحضير :


نحضر العجينة في اناء ندير الفرينة + زبدة طرية و ندخل المكونات في بعضها البعض حتى تولي منسجمة



http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank


- نضيف صفار+ سكر+ خميرة كيميائية+فاني و نخلط الكل


http://www9.0zz0.com/2014/09/06/21/600671752.jpg


- نضيف الحليب السائل بالتدريج حتى تتلم العجينة



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/21/703762972.jpg


- نقسمها على 3 كريات و نخليها بجهة ترتاح



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/417019757.jpg



تحضير الحشو:


نحضر الحشو في صحن ندير جوز الهند + كاكاو +سكر ناعم+ فاني +بياض بيضة
و نخلط الكل و نبدا نبلل بماء الزهر غير بالشوية حتى نتحصل على حشو شوية
جاري اي ماهو عاقد او ماهو جاري بزاف من التعليم المتوسط



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/916939412.jpg



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/680917917.jpg


- على طاولة مرشوشة بشوية فرينة نحل الكرية الاولى على شكل مستطيل







http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/364316682.jpg


ندير الحشو على العجينة


http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/576861540.jpg


- نلف العجينة حتى نتحصل على حربوش



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/592296862.jpg


- نقطع الحربوش مربعات متساوية ونديرها في صينية ماشي مدهونة


http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/759699296.jpg



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/620554994.jpg


ندخلها للفرن يكون مسخن 15 د من قبل و نخليها طيب على نار من التعليم المتوسطة مدة من 10د الى 15 د قيس مالعجينة طيب ماشي شرط تتحمر وبعدما طابت الحلوى نخليها تبرد و نحضر الطلاء



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/899920148.jpg


تحضير الطلاء:


- في كسرونة ندير كاكاو + سكر ناعم + زبدة و على نار هادئة جدا نخلط الكل كي تذوب الزبدة نضيف قطع الشوكولا + 3 الى 4 مغارف حليب على حساب طلاء لازم مايكونش جاري



- نطلي حبات الحلوى و نزينها و نخليها تنشف من بعد نقدمها في لكيسات و تقدم بالصحة و الهنا




http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/759189270.jpg




http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/640710663.jpg



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/597467986.jpg



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/372142583.jpg



http://www9.0zz0.com/2014/09/06/22/260839621.jpg





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©