قاطو باتيسري +......بنيييييييييييييييييييييين......بالصور

[loulou ange]

مقادير الجاتوه
اول شى صاج به ورقه من الزبده
ويوقد الفرن على درجه حراره من التعليم المتوسط 180 درجه
10 بيضات من التعليم المتوسط
300 جرام دقيق
كوب سكر بودره
باكو levure
باكو فانيليl

http://files.fatakat.com/2014/10/1256058499.jpg

اولا- نضع البيض مع الفانيليا على السكر ويضرب جيدا حتى يصبح فاتح اللون ويصبح هاش جدا

http://files.fatakat.com/2014/10/1256058724.jpg

ثانيا - يوضع الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف الى البيض شويه شويه ويقلب بخفه

http://files.fatakat.com/2014/10/1256058771.jpg

ثالثا - توضع الكيك فى الصاج وتفرد جيدا

http://files.fatakat.com/2014/10/1256058854.jpg

وتوضع فى الفرن لمده نصف ساعه

http://files.fatakat.com/2014/10/1256058911.jpg

وبعد ان تخرج الكيك من الفرن ينزع القشره الجافه منها

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059149.jpg

http://files.fatakat.com/2014/10/1256058974.jpg

وتقطع مربعات حسب الرغبه

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059088.jpg

رابعا - التزيين
شرائح الاناناس
كريز مسكر
فرمسيلى
كريم شانتى
2 م ص كاكاو

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059197.jpg

يوضع الكريم شانتى على كوب ماء مثلج ويضرب جيدا

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059286.jpg

يقسم الكريم شانتى ويضاف الكاكاو ويضرب لعمل كريم الشانتى بالكاكاو[

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059360.jpg

خامسا - يدهن كل شريحه من الكيك بالشربات ويكون خفيف ويدهن كل قطعه من الكيك بطبقه رقيقه من الكريم شانتى


http://files.fatakat.com/2014/10/1256059510.jpg
http://files.fatakat.com/2014/10/1256059601.jpg

وتوضع الشريحه الاخره عليها
ويدهن الوجه ايضا بالكريم شانتى

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059642.jpg

ثم يوضع على كل قطعه من الجاتوه قطع من الاناناس والكريز المسكر

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059801.jpg

سادسا - باقى الكيك يفرم ناعم

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059842.jpg

ثم يوضع فى الكاسات ويوضع الكريم شانتى والكريز والفرمسيلى ويقدم


http://files.fatakat.com/2014/10/1256059884.jpg

http://files.fatakat.com/2014/10/1256059935.jpg



الموضوع منقول لانه عجبني




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©