اقراص الميل فاي

[linnou]

المقادير المطلوبة


نحتاج للعجين المورق من الممكن تحضيرها بالمنزل او اقتناؤها جاهزة من محل الحلويات
كريم باتيسير
نحتاج الى
2 بيض
2 ملاعق نشاء او من الممكن ان نعوضه بالفرينة
يخلط الكل جيدا من ان يتجانس نصير عصير نصف ليمونة مع قشور حبة ليمون
كيس فانيليا
2 ملاعق سكر او اكثر حسب الذوق
1 ملعقة زبدة
بعد ان نخلط الكل جيدا نضيف كاس كبير جدا مقاسه نصف لتر
يوضع الكل على نار هادئة جدا مع التحريك المتواصل حتى الحصول على كريم متجانس بنكهة الليمون الرائعة

نحتاج ايضا الى
الفوندون
يمكن تحضيره بالمكونات التالية
225غ سكر ناعم
كيس فانيليا
5مل من عصير ليمون
15مل من الماء
نضيف قطرات الليمون للسكر المغربل و الفانيليا ثم نضيف الماء الن ان تاحصل على خليط لا يكون ثقيلا و لا يكون خفيفا

الشيكولاطة
تذاب في حمام مائي

التحضير يكون كالاتي
نبسط العجينة المورقة و تقطع الى دوائر تثقب الدوائر و توضع عليهم
شيئا ثقيلا كي لا تنتفخ
ندخل الدوائر الى الفرن الن ان يتحمر و نخرجه

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582542.jpg


بعد ان تبرد ندهن الدائرة الاولى بكريم باتيسير
ثم فوقها دائرة و كريم باتيسير
ثم الدائر الثالثة
فوقها الفوندون

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582543.jpg

نضع الشيكولاطة في بلاستيك ثم نقوم بدوائر

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582554.jpg


و نزين بواسطة عود الاسنان نأتي بخط من الوسط الى الاطراف


http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582555.jpg

بجانبه خط من الاطراف الى الوسط
و نستمر مرة من الوسط الى الاطراف و مرة من الاطراف الى الوسط

حتى الانتهاء

ثم نضعها فوق الاخريات كدائرة ثالثة

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582556.jpg

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582557.jpg

اذا تبقى لك كريم باتسيير اضيفي القليل من الحليب

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582558.jpg

ثم
فوقه خطوط من الشكلاط

http://www.qzal.net/01/2014-10/13538582559.jpg

http://www.qzal.net/01/2014-10/135385825510.jpg


http://www2.0zz0.com/2014/11/25/15/498904193.jpg


منقوووووووووووووول للافادة








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©