حلوى التمر بشكل جديد

[said]

مقادير و شرح مفصل طريقة تحضير حلويات التمر : حلوة التمر بشكل جديد بالخطوات المصورة




مقادير عجينة حلوة التمر



الزبدة ماركارين 250 غ

السكر الرطب اي سكر كلاصي 250غ

ثلاث بيضات

الدقيق يعني فرينة 600 غ تقريبا




مقادير حشوة حلوة التمر

كيلو من عجينة التمر

القليل من القرفة

و القليل من ماء الزهر




طريقة تشكيل حلوة التمر

تمزج الزبدة مع السكر جيدا بعد ان يتجانسا نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ثم نجمع العجين بالدقيق

ثم نشكلها على شكل حرابل
كذلك الحشوة تجمع و تدلك جيدا و نشكل التمر على شكل حرابل

http://www13.0zz0.com/2014/11/22/14/820879434.jpg


نبسط العجين بالمدلك العادي قليلا


http://www4.0zz0.com/2014/11/22/14/443802169.jpg


ثم بالمدلك المشرط

http://www4.0zz0.com/2014/11/22/14/916773314.jpg





نقلب العجين بحيث ان الجهة المشرطة تكون في الاسفل ثم نضع التمر

http://www4.0zz0.com/2014/11/22/14/258637845.jpg

http://www3.0zz0.com/2014/11/22/14/407891628.jpg

ندخل الحلوة للفرن بدون ان تتحمر يجب ان تبقى بيضاء اللون

http://www3.0zz0.com/2014/11/22/14/507178532.jpg



بعد اخراجها من الفرن تفند مباشرة في السكر كلاصي

و بالصحة و الراحة


http://www3.0zz0.com/2014/11/22/14/528726472.jpg


http://www3.0zz0.com/2014/11/22/14/503393858.jpg









https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©