جينواز بطريقتي

[admin]

اولا المقادير
في الصورة
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/601407_301362683299156_1311987015_n.jpg
العجينة"
12 بيضة
باطة نشا
فرينة حوالي 2 كأس ونصف
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
كأس سكر عادي
وشوي زبدة ذائبة وباردة (فنجان صغير)
الكريمة:
كرام باتيسيار عادي
المورانغ للتزيين
علية شوكولا مذوبة
الطريقة"



فرقي الصفار عن البياض

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/12747_301362739965817_1883936438_n.jpg
اخفقي البياض مع رشة ملح وطلعيه كالثلج
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p206x206/480736_301362893299135_376072173_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/p206x206/547010_301362929965798_1985199582_n.jpg
من جهة اخفقي الصفار مع الشكر وقشور الليمون والفانيبلا جيييييدا حتى يتفتح لونه
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p206x206/417091_301362809965810_2041871529_n.jpg
غربلي الفرينة+النشـأ+الحميرة

الان ضيفي المكونات الجافة للصفار بالتناوب مع لبياض
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/643928_301363133299111_793122247_n.jpg
يعني مرة نضيفي البياض ومرة المكونات الجافة
مع المزج برفق فقط بملعقة ومن فوق لتحت(هاذي الخطوة لااازم باش تجيك خفييفة)

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/68000_301363176632440_2111836837_n.jpg

http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/182502_301363296632428_384698443_n.jpg
من بعد في الأخير زيدي الزبدة الذائبة وتكون بردت شوي
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/68380_301363406632417_1749014635_n.jpg
من بعد قسمي الخليط على 2 وطيبي كل جزء وحده في صينية مفروشة بورق الشمع
او ألمنيوم وزيدي ادهنيه ورشيه بالفرينة
كي يطيبو
خليهم يبردو
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/601480_301363523299072_1077833944_n.jpg
واطلي الطبقة الاولى بالكرام باتيسيار

انا درتها بطعم الشوكولا

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p206x206/188485_301363903299034_65724169_n.jpg
وحطي الطبقة الثانية
من بعد قطعيهم كيما تحبي
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p206x206/483531_301364049965686_683199849_n.jpg
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/p206x206/542584_301364113299013_1073215767_n.jpg
وزيني الوجه بالمورانغ
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/p206x206/558910_301364153299009_109573392_n.jpg

رجعيهم للفرن من فوق برك حتى تطيب المورانغ
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/p206x206/231067_301364193299005_700582684_n.jpg
وزينيهم بالشوكولا
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/p206x206/396693_301364259965665_588520963_n.jpg
اعذروني على رداءة الصور راني نصور ونحدم في نفس الوقت


http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p206x206/319006_301364449965646_1674457131_n.jpg

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/p206x206/1043_301364683298956_854907319_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/p206x206/644049_301364503298974_694525216_n.jpg

هادو درتهم مستطيلات
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/p206x206/76422_301364859965605_1134883428_n.jpg

اول وحدة ترد تدي الحبة هاذي
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/311193_301364726632285_1870906753_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©