حلوة Brownies رائع

[loulou ange]

هذه حلوة شفتها في احد المنتديات ليست لي لكن جربتها
والصور الاخيرة تاعي لما جربتها
المقادير :

http://im13.gulfup.com/2014-09-10/1347231901293.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs97v9gmzd3k8w)

- 3 البيضات
- 200غ سكر
- 100غ بودرة الكاكاو
- 125غ زبدة دايبة
- 60غ كركاع مهرمش
- 90غ دقيق ممتاز
- 2 اكياس خميرة
- 1 كيس سكر فاني
- 2 حبات موز
- قبصة ملح


الطريقة :

اول حاجة نغربلو الدقيق مع البودرة الكاكاو ضروري باش مايكونش عنا الكويرات ونخلطوهم
http://im13.gulfup.com/2014-09-10/134723190144.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mfsys26o840)

ونظيفو عليهم الخميرة الكيماوية

http://im13.gulfup.com/2014-09-10/1347231901826.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2crnmcxblffow)

من بعد نطربو البيض مع السكر مليح حتى يتجانسو مع بعضهم

http://im13.gulfup.com/2014-09-10/1347231901827.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mi8xuzqos8k)

ونضيفو عليهم السكر فاني وقبصة ملح

http://im13.gulfup.com/2014-09-10/1347231901319.jpg (http://www.gulfup.com/show/X72aywnlmbtk6)

من بعد نضيفو الزبدة مدوبة

http://im13.gulfup.com/2014-09-10/13472319017610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f2mk2x48b4840)

ونبداو نضيفو الخليط نتاع الدقيق وبودرة الكاكاو والخميرة بشوية وحنا نخلطو

http://im15.gulfup.com/2014-09-10/1347233339581.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35138tmlj5c0ow)

من بعد نجيبو البنان ونمعسوه بالشوكة (يكون بنان قاصح شوية )

http://im15.gulfup.com/2014-09-10/134723333972.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f39qjf5pzoc40)

http://im15.gulfup.com/2014-09-10/134723333943.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9f39qldqofgo4g)

ونضيفوه مع الكركاع على الخليط دالكيك

http://im15.gulfup.com/2014-09-10/1347233339664.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs99t7yf8m2owo)

ومنبعد ندخلوه للفران على درجة حرارة 180 من 25 حتى 30 دقيقة
و نخرجوه ونتسناو حتى كيبرد مزيان عاد نزولوه من القالب

ملاحظة :
بالنسبة للكركاع من الافضل اننا نحمروه شوية فالفران ونزولو القشرة باش ما يجيناش مر فالمداق

نقطة اخرى:

بما أن البراونيز كيلصق فالمول من الاحسن نستعملو papier sulferise او ندهنو القالب بالزبدة ونرشوه ببودرة الكاكاو
هذا لاول وحدة تذخل


http://im15.gulfup.com/2014-09-10/1347233339395.jpg


وهذي تاعي الي جربتها

http://im17.gulfup.com/tRMS1.jpg

http://im17.gulfup.com/JHq22.jpg

http://im17.gulfup.com/Jb5D3.jpg

http://im17.gulfup.com/oXMO4.jpg





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©