المخبز بـــ4 اشكال على طر يقة Roumissa

[linnou]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

- 2 كيلات للوز مطحون ناعم
- 1 كيله سكر ناعم
- بياض بيض قشور ليمونة
- عطر الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .


نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (من التعليم المتوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز
نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح


اترككم مع الصور

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload9ed9fe906d.jpg (http://www.graaam.com/)


http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload3b0ffca0f4.jpg (http://www.graaam.com/)


http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload505f7c6ee5.jpg (http://www.graaam.com/)


http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload25ec2af8f8.jpg (http://www.graaam.com/)


http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload77b1848f15.jpg (http://www.graaam.com/)


http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploaddf4f10eda2.jpg (http://www.graaam.com/)


الف صحة وعااااااااااافية




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©