* الرفيس.........من مطبخ جزائرينا..........بالصور *

[said]

السلام عليكم

تفضلوا طريقة عمل الرفيس.......من اعداد ماما ربي يحفظها
هو من الحلويات التقليدية .........

المكونات: 1 كغ غرس ( تمر) + 1 كغ تشيشة + 250 غ زبدة

من الاحسن يكون الغرس تاع الميزان لان مذاقه في هذه الوصفة (جزائرية) أحسن

بعدما تنقيه و تفوريه يكون

http://arab4load.info/uploads/043913487586461.jpg (http://arab4load.info/)


حمصي التشيشة مليح

http://arab4load.info/uploads/043913487586462.jpg (http://arab4load.info/)

أضيفي الزبدة و التشيشة الى التمر

http://arab4load.info/uploads/043913487586473.jpg (http://arab4load.info/)

http://arab4load.info/uploads/043913487586484.jpg (http://arab4load.info/)

امزجي الكل مع بعض حتى يصبح على هذا الشكل

http://arab4load.info/uploads/043913487586485.jpg (http://arab4load.info/)

يمكنك تشكيله على حسب ذوقك
هنا لدينا المول تاع المعمول .....ضعي كيس بلاستيكي في الداخل حتى يسهل نزعها

http://arab4load.info/uploads/043913487586496.jpg (http://arab4load.info/)

ضعي المزيج في الداخل

http://arab4load.info/uploads/043913487586497.jpg (http://arab4load.info/)

قومي بالضغط جيدا و بعدها خرجيها

الطريقة الاخرى
حلي الخليط على هذا الشكل.....غطيها بكيس بلاستيكي حتى لا تلتصق بالحلال

http://arab4load.info/uploads/043913487586498.jpg (http://arab4load.info/)

http://arab4load.info/uploads/fa2813487593211.jpg (http://arab4load.info/)

و هذه النتيجة النهائية

http://arab4load.info/uploads/fa2813487593212.jpg (http://arab4load.info/)

هذا شكله التقليدي..... على شكل كريات

http://arab4load.info/uploads/fa2813487593213.jpg (http://arab4load.info/)


شهية طيبة.........ما رأيكم







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©