اسهل طريقة لعمل سويس رول الشكولا

[walid]

السلام عليكم



http://3.bp.blogspot.com/-FjwLuLYIKyI/T0FeugFBOhI/AAAAAAAABeM/UMFXNjCvNb0/s200/1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-FjwLuLYIKyI/T0FeugFBOhI/AAAAAAAABeM/UMFXNjCvNb0/s1600/1.jpg)
5 بيضات نضعها في كأس
نفس مقدار الكأس فرينة
انقص من الكأس قليلا سكر
نضع البيض و السكر في اناء و نضربها بالخلاط حتى تصير بيضاء(اصفر فاتح جدا
ننقص في السرعة و نبدء في وضع الفرينة تدريجيا لكي لا تتكون كتل صغيرة
ندهن صينية الكعكة بالزبدة المقادير في قالب مربع 25سم تكون رقيقة

بعد ان تنضج نخرجها من الفرن


نضع كريمة الشكولاطة بالحليب على سطحها ،ثم نطويها اسطوانيا
<font face="Trebuchet MS"><font face="Trebuchet MS">




ومن فوق نضع اللوز مشرح مفصل



ملاحظة<font face="Trebuchet MS"><b><font face="Trebuchet MS">




التزيين بالشكولاطة





<font face="Trebuchet MS"><b>



يمكن اضافة في العجين بودرة كاكاو ليصبح القالب اسود
من فوق نضع السكر الناعم
جربوهة واكيد رح تحبوهة..................
كريمه الشكولا

<div align="center"><font face="Trebuchet MS">


المقاديرك: نص كوب سكر كوب حليب ملعقتان اكل نشا 4 ملاعق اكل باودر الكاكاو ملعقتان اكل دهن او زبدة صفار بيضة ملعقة فانيلا
<font face="Trebuchet MS">


طريقة العمل :


اخلطي السكر والنشا والكاكاو في وعاء ثم اضيفي اليه الحليب واخفقي جيداً وضعيه على نار هادئة حتى يغلي مع التحريك المستمر وعند الغليان يضاف صفار البيضة والزبدة او الدهن والفانيلا بعد مزجهم مع بعض الى الخليط الذي على النار مع التحريك لمدة دقيقة تقريباً ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد نوعاً ما تم زيني به الكيك .........
<div align="center">



بصحتكم





منقول





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©