شوسون بالقوفرات و حشوة مربى المشماش

[walid]

السلام عليكم حبيباتي اليوم جبتلكم حلوى خفيفة و لذيذة و ايضا اقتصادية ان شاء الله تنال اعجابكم و هي شوسون بالقوفرات و حشوة مربى المشماش http://dzfemme.com/vb/images/smilies/icon30.gif


اتركم مع المقادير و طريقة التحضير




المقادير


- حبة بيض


- نص كاس سكر عادي


- نص كاس زيت


- نص كاس حليب


- ملعقة قهوة لفاني بودرة


- ½ كيس خميرة كيميائية


- الفرينة حسب الطلب


- معجون او مربى المشماش


- علبتان من القوفرات المرحية




التحضير


- في اناء ندير البيض + سكر و نخلط من بعد نضيف الزيت و الحليب و نخلط الكل من بعد نضيف لفاني + خميرة كيميائية + الفرينة بالتديرج و نخلط حتى تتلم لينا العجينة و تولي متماسكة و نخليها ترتاح 15د


http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251251621.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251251621.jpg)




http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251251222.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251251222.jpg)




http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251251483.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251251483.jpg)


- على طاولة العمل نحل العجينة بسمك 2 ملم تقريبا ثم نقطعها الى داوئر


http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252834.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252834.jpg)


- و نضع وسط كل دائرة نصف ملعقة قهوة مربى المشماش


http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252655.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252655.jpg)


- نطوي العجينة على نفسها و نضغطها على جوانبها بالاصبع جيدا و نكرر العملية حتى انتهاء العجينة


http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252736.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252736.jpg)




http://im30.gulfup.com/2014-05-05/133625125227.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/133625125227.jpg)


- ندير الحلوى في صينية غير مدهونة و ندخلها للفرن يكون ساخن من قبل نتركها لمدة 15د / 20د تقريبا


http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252808.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252808.jpg)




http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252989.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/1336251252989.jpg)


- كي تدي الحلوى اللون الذهبي ننزعها و نخليها تبرد من بعد نطليها كامل بالمربى و نغطسها في القوفرات المرحية


http://im30.gulfup.com/2014-05-05/13362512527410.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im30.gulfup.com/2014-05-05/13362512527410.jpg)




و هذا شكلها النهائي




http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608402.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608402.jpg)




http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608941.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608941.jpg)




http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608643.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608643.jpg)




http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608354.jpg (http://traidnt.net/link/fast_link.html?user=67890&url=http://im27.gulfup.com/2014-05-06/1336251608354.jpg)




ملاحظة


- لابد من استعمال مربى يكون عاقد و مانكثرش في الحشو حتى لا يتسرب الى الخارج و تبقى الحلوى محافظة على شكلها


- يمكن ان نعوض القوفرات بجوز الهند

منقوووووووووووووول للامانة




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©