admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:04 AM
السلام عليكم
اليوم راح تدخلو مطبخ جزائري سمسون pour la premiére fois
احم أحم و بالتفاصيل المملة
وصفة (جزائرية) ساهلة درتها في عيد ميلاد والدي
الععكة ماشي جينواز كيما اعتدنا في الباتيسري
هادي وصفة (جزائرية) mousse au chocolat
سمعتها صديقة ليا في البهجة FM
وانا درت منها 2 طبقات و زينتها بـــــــكريم شنتيي و...و...
تفضلو سيداتي اوانسي سادتي
مع المقادير الموضحة في الصور:
8 بيضات
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965897851.jpg
4 كيسان سكر
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965899061.jpg
3كيسان حليب
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965899561.jpg
2 كيسان زيت
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965900061.jpg
8 مغارف بودرة كاكاو
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965900581.jpg
4 خميرة نوارة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965901151.jpg
500غ فرينة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965901731.jpg
extrait تاع البندق
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965902481.jpg
للتزيين شوية تاع شنتيي بودرة أنا شريت قيس 80دج .... مكسرات ... شكلاطة مبشورة... كيما حبيتي...
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965903451.jpg
هادو المقادير تاع 2 mousse au chocolat
راني مدوبليا المقادير لي حبت ديرها وحدها تقسم كلش على 2
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965905891.jpg
درك نجوزو سيداتي للطريقة تفضلوا مشكورين :
أو حاجة نشعلو الفور ديالنا يسخن
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965906661.jpg
نقسمو بطبيعة الحال المقلدير تاعنا على 2 لأنو رتح نديرة طبقتين
نخلطو كلش بارد الحليب، السكر ، الزيت، وحطوه غير يدفا باش يمتزج
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965908571.jpg
و نضيفو الكاكاو و نحركو
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965909211.jpg
غير يرفد الغلية نحيوه من النار و نحركوه حتى يبرد
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965909921.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965910571.jpg
نحيو منو كاس من بعد نستعملوه باش نشمخو لاموس
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965911481.jpg
نضيفو ملعقة كبيرة لكستري تاع البندق للنكهة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965912191.jpg
و الآن نبداو نضيفو البيض (4) واحدة بواحدة و نضربو مليييييح هاد الشي لي يخليها تطلع مليح
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965913501.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965914041.jpg
و درك نضيفو الفرينة (250غ) بعد ما ننخلوها باش يدخلها الهواء
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965914941.jpg
ثم الخميرة (2)
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965915681.jpg
و نتحصلو على:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965916101.jpg
ندهمو الصينية مليييييح بالزبدة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965916801.jpg
و نحطو ها داخل الفرن مدة 30د و عينك ميزانك حتى تتنفخ لكن ما تفتحيش عليها باش ما تحبطش طفي الفرن و خليها
كي تبرد تدريجيا اقلبيها:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965918471.jpg
و تتحصلي على:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965918981.jpg
من بعد تسقيها بهاداك الكاس لي نحيتيه من قبل:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965919881.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965919882.jpg
قلنا أنو العملية نطبقوها مرتين لنتحصل على:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965921021.jpg
و الآن سيدتي كيما راكي تشاهدي ا وقت التزيين:
نحظر كريم شنتيي تاعي نضربها مع حليب بارد:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965921022.jpg
نطلي الطبقة الاولى و نضع فوقها الثانية
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965921033.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924251.jpg
و نبدا نزين
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924252.jpg
انا ما عنديش هاديك la poche patissière ألور خدمتها بساشي حليب تقبتو و حطيت la douille
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924253.jpg
وضعت الشكلاطة مبشورة على الجوانب
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924254.jpg
رشة كاكاو و شوييييييييييييية بيستاش و مبروش الليمون
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924255.jpg
و كتبت لكن غلطت (bon anniversaire ) ماعليش خطأ من دفاع سعدان ...حليش و بوقرة كانو غايبين
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924256.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924257.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924268.jpg
و أشعلت الشمعة في الوسط
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924269.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/129659242610.jpg
و تفضلو شهية طيبة
خفيفة و سهلة :
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965928681.jpg
واش رايكم
http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اليوم راح تدخلو مطبخ جزائري سمسون pour la premiére fois
احم أحم و بالتفاصيل المملة
وصفة (جزائرية) ساهلة درتها في عيد ميلاد والدي
الععكة ماشي جينواز كيما اعتدنا في الباتيسري
هادي وصفة (جزائرية) mousse au chocolat
سمعتها صديقة ليا في البهجة FM
وانا درت منها 2 طبقات و زينتها بـــــــكريم شنتيي و...و...
تفضلو سيداتي اوانسي سادتي
مع المقادير الموضحة في الصور:
8 بيضات
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965897851.jpg
4 كيسان سكر
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965899061.jpg
3كيسان حليب
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965899561.jpg
2 كيسان زيت
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965900061.jpg
8 مغارف بودرة كاكاو
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965900581.jpg
4 خميرة نوارة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965901151.jpg
500غ فرينة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965901731.jpg
extrait تاع البندق
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965902481.jpg
للتزيين شوية تاع شنتيي بودرة أنا شريت قيس 80دج .... مكسرات ... شكلاطة مبشورة... كيما حبيتي...
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965903451.jpg
هادو المقادير تاع 2 mousse au chocolat
راني مدوبليا المقادير لي حبت ديرها وحدها تقسم كلش على 2
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965905891.jpg
درك نجوزو سيداتي للطريقة تفضلوا مشكورين :
أو حاجة نشعلو الفور ديالنا يسخن
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965906661.jpg
نقسمو بطبيعة الحال المقلدير تاعنا على 2 لأنو رتح نديرة طبقتين
نخلطو كلش بارد الحليب، السكر ، الزيت، وحطوه غير يدفا باش يمتزج
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965908571.jpg
و نضيفو الكاكاو و نحركو
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965909211.jpg
غير يرفد الغلية نحيوه من النار و نحركوه حتى يبرد
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965909921.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965910571.jpg
نحيو منو كاس من بعد نستعملوه باش نشمخو لاموس
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965911481.jpg
نضيفو ملعقة كبيرة لكستري تاع البندق للنكهة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965912191.jpg
و الآن نبداو نضيفو البيض (4) واحدة بواحدة و نضربو مليييييح هاد الشي لي يخليها تطلع مليح
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965913501.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965914041.jpg
و درك نضيفو الفرينة (250غ) بعد ما ننخلوها باش يدخلها الهواء
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965914941.jpg
ثم الخميرة (2)
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965915681.jpg
و نتحصلو على:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965916101.jpg
ندهمو الصينية مليييييح بالزبدة
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965916801.jpg
و نحطو ها داخل الفرن مدة 30د و عينك ميزانك حتى تتنفخ لكن ما تفتحيش عليها باش ما تحبطش طفي الفرن و خليها
كي تبرد تدريجيا اقلبيها:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965918471.jpg
و تتحصلي على:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965918981.jpg
من بعد تسقيها بهاداك الكاس لي نحيتيه من قبل:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965919881.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965919882.jpg
قلنا أنو العملية نطبقوها مرتين لنتحصل على:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965921021.jpg
و الآن سيدتي كيما راكي تشاهدي ا وقت التزيين:
نحظر كريم شنتيي تاعي نضربها مع حليب بارد:
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965921022.jpg
نطلي الطبقة الاولى و نضع فوقها الثانية
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965921033.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924251.jpg
و نبدا نزين
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924252.jpg
انا ما عنديش هاديك la poche patissière ألور خدمتها بساشي حليب تقبتو و حطيت la douille
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924253.jpg
وضعت الشكلاطة مبشورة على الجوانب
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924254.jpg
رشة كاكاو و شوييييييييييييية بيستاش و مبروش الليمون
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924255.jpg
و كتبت لكن غلطت (bon anniversaire ) ماعليش خطأ من دفاع سعدان ...حليش و بوقرة كانو غايبين
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924256.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924257.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924268.jpg
و أشعلت الشمعة في الوسط
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965924269.jpg
http://im.gulfup.com/2014-02-01/129659242610.jpg
و تفضلو شهية طيبة
خفيفة و سهلة :
http://im.gulfup.com/2014-02-01/12965928681.jpg
واش رايكم
http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©