مسكوتشو في المقلاة من المطبخ جزائري الجزائري

[salima]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف أحوالكن؟ أتمنى أن تكن في أحسن حال
اليوم حبيت نشاركم في وصفة (جزائرية) مسكوتشو ساهلة ولذيذة تطيب في المقلاة
اللي يعرفوها يدخلو ويقولو إذا كان يعملوها بنفس المقادير و اللي مايعرفوهاش هاهي ليكم الوصفة (جزائرية):
المقادير:
4 حبات بيض
4 ملاعق زيت
4 ملاعق فرينة
فانيلا
كيس خمارة
حوالي 200 غرام عسل +1/4 كأس ماء الزهر يمكنك أن تزيدي أو تنقصي كمية العسل حسب الرغبة



http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/09/301719974.jpg
التحضير:
ندهن المقلاة بالزبدة ونتركها جانبا
http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/09/472130190.jpg


في وعاء نضع البيض والفانيلا ونخلط
http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/09/832205686.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/09/435219918.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/09/738222074.jpg


ثم نضيف الزيت ونخلط
http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/09/635667183.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/381571500.jpg


ثم نضيف الفرينة مع الخمارة ونخلط جيدا
http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/232081946.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/960128633.jpg


ثم نفرغ الخليط في المقلاة ونغطيها
http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/742790491.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/415257176.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/986757525.jpg


ثم نضعها على نار هادئة جدا جدا جدا عادة تأخذ 20 دقيقة من الجانب الأول


ثم نقلبها لكي تطهى من الجانب الآخر مدة 15 دقيقة


http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/239710361.jpg


وعندما تطهى نسقيها بالعسل ونتركها تبرد


http://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/809306024.jpghttp://www3.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/10/432929902.jpg
وبالصحة والراحة
http://www2.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/12/853275118.jpghttp://www2.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/12/386072704.jpg


http://www2.0zz0.com/thumbs/2014/04/25/12/493537228.jpg


ملاحظة: إذا حبيتي إرتفاع المسكوتشو يكون كبير إستخدمي مقلاة صغيرة أنا مقلاتي راهي كبيرة لذلك إرتفاع المسكوتشو جا صغير.




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©