حلوة الوردة باللوز .. تشهيي إتفضلوا

[romaissa]

http://islam.makcdn.com/image4714_500_361/500X361.jpg


حلوة الوردة باللوز رائعة ...تفضلوا.... تطير العقل من شكلها وتفتح النفس



سنشاهد مع بعض حلوة الوردة بحشوة اللوز شكلها رائع ومذاقها أروع وعن تجربة


للعجين نحتاج
[/CENTER



500 غ دقيق رطب ...125

غ زبدة مذابة...4 ملاعق ماء الزهر وقليل من الماء

وقليل من الملح

تدلك العجين جيداً حتى تصير رخوة تشكل منها أجزاء وتترك لترتاح قليلاً


وهذا شكلها




http://up.m3m7.com/forums/uploads/12...1325368263.jpg (http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-715-1325368263.jpg)
[/IMG



وللحشوة نحتاج




250 غ لوز مفروم جيداً ويمكن فرمه بالقشورة أو صلقه وتنقيته

وبعد ذلك فرمه مع نصف المقدار من السكر الناعم بمقدار 125 غ سكر
قليل من ماء الزهر لجمع الخليط وقليل من القرفة وملعقتان زبدة مذابة






وهذا شكله ونبدأ بتشكيل الوردات


http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-629-1325368263.jpg



تطلق العجين على طاولة حتى تصير رقيقة جداً أو يمكن الإستعانة بمكينة




لفرد العجين فهي تسهل العملية جداً

وبعدها تقذع العجين دوائر كما يظهر في الصورة


http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-743-1325368262.jpg





ثم تأخدي ست دوائر وتصف كما يظهر في الصورة


http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-788-1325368262.jpg


يأخد القليل من عجينة اللوز وتعمل بها أصابع كماهو

ظاهر في الصورة وتوضع فوق العجين



http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-517-1325368263.jpg



ونلف جانب من العجين على الحشوة كما يظهر في الصورة




http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-441-1325368262.jpg



http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-795-1325368262.jpg



تضعي القليل من الزبدة الذائبة على الجانب الأعلى من العجين باستعمال
الفرشاة كما يظهر في الصورة



http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-175-1325368262.jpg



ثم تبدأي لف العجين كما يظهر في الصورة



http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-118-1325368263.jpg



وهكذا حتى نهاية عجينة اللوز وبعدها تصفيها في صينية وتدخل للفرن وعندما يصير لونها ذهبي تخرج وتسقى مباشرة بالعسل الساخن




وهذا شكلها قبل أن تطهى


http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-674-1325368262.jpg


وهذا شكلها النهائي مقدمة مع الشاي بألف هنا وشفا



http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2014/PIC-821-1325368263.jpg


إن شاء الله تكـــونــ عجــبتكــــم [IMG]http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif ....... المـــوضـــوع منــقـــــــول للإفـــــــــادة


[CENTER]و هاذي أنا اللي خدمتها و درتها كادو لحبيبتي واش رايكم ؟؟؟؟؟



http://im20.gulfup.com/2014-09-18/1347967233451.jpg




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©