admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:02 AM
البارح جربتو من كتاب كامل للحلويات قديم تاع ماما
جا هايل و جفيف
المقادير
ندوب 200غ ماغارين كي تدوب نحيها من النار و نزيدها 400غ عسل
2 بيض + 2 ملاعق اكل سكر و فانيلا نخلطهم بالفوي مليح و نزيدهم العسل و الزبدة + قشور ليمونة نخلط مليح
400غ فرينة + قرصة ملح + باكي خميرة + قرصة بيكاربونات+ مغرف قهوة زنجبيل مطحون+ مغرف قهوة قرفة مطحونة+ مغرف قهوة حبة حلاوة نغربلهم و نضيفهم على الخليط الاول دفعة واحدة و نضعم في قالب كيك او قوالب المادلين لحصص فردية و نطيبهم في فرن مسخن مسبقا مدة 20-30 دقيقة
نختبر النضج بطرف السكين
اتمنى ان الشرح مفصل مبسط وان تجربوه لانه فعلا لذيذ و هش
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
جا هايل و جفيف
المقادير
ندوب 200غ ماغارين كي تدوب نحيها من النار و نزيدها 400غ عسل
2 بيض + 2 ملاعق اكل سكر و فانيلا نخلطهم بالفوي مليح و نزيدهم العسل و الزبدة + قشور ليمونة نخلط مليح
400غ فرينة + قرصة ملح + باكي خميرة + قرصة بيكاربونات+ مغرف قهوة زنجبيل مطحون+ مغرف قهوة قرفة مطحونة+ مغرف قهوة حبة حلاوة نغربلهم و نضيفهم على الخليط الاول دفعة واحدة و نضعم في قالب كيك او قوالب المادلين لحصص فردية و نطيبهم في فرن مسخن مسبقا مدة 20-30 دقيقة
نختبر النضج بطرف السكين
اتمنى ان الشرح مفصل مبسط وان تجربوه لانه فعلا لذيذ و هش
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
