وصفات جزائرية الحلويات اللي عماتهم لعاشوراء

[loulou ange]

السلام عليكم حبيباتي اعتذر على التاخير وهاهي الوصفات جزائرية كلها في موضوع واحد
الحلوة الاولى : حلوة بالسر يال بدون طهي
كيلة سير يال +2 م/ك عسل +2م/ك نوتيلا +2 م/ك كاوكاو محمص ومرحي +2 م/ك حلوة الترك مفتتة تمزجيهم جيدا وتبليهم بماء الزهر حتى تتلم العجينة وتطرحيه في بلاط وتصبي عليه شيكولاطة ثم دردري سير يال مرحي شوية عليه وضعيه في الثلاجة بعد ما تغطيه لحين التقديم
هذه الحلوة من وصفات جزائريةي الشخصية وهي لذيذة جدا عندها ذوق مميز والصور توضح المراحل
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233534631.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233534631.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233534632.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233534632.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233534633.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233534633.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233534634.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233534634.jpg[/img][/url])

الحلوة الثانية : سويسرول كيكة القلب نفس العجينة
اضربي جيدا 4 بيضات حجم كبير مع 120غ سكر عادي وقبصة ملح حتى يصبح كريما ثم اضيفي بالشوية وقلبي بالملعقة من تحت للفوق حتى تتندمج والفرينة مقدارها 140 غ ومغربلة مرتيين انا وضعت القليل من العجينة في القلب واللي بقى عملتو في بلاط فيه ورق الزبدة او ادهنيه بالزبدة ودردري الفرينة باش ما يلسق وطيبيه لمدة من10-15دقيقة
السويسرول كيما تخرجي البلاط الكاري روليهوهو سخون وضعيه في وسط طرف كتان وخليه حتى يبرد والبقية بالصور
هذه الكرام فراش شيكولاطة للتزيين
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233548121.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233548121.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233548122.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233548122.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233548123.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233548123.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233548124.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233548124.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233548125.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233548125.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233551242.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233551242.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233551243.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233551243.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233551244.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233551244.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233551245.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233551245.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233553291.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233553291.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233553302.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233553302.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233553303.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233553303.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233553304.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233553304.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233554781.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233554781.jpg[/img][/url])
الحلوة الثالثة: كيكة سهلة ولذيذة جدا اتمنى تعجبكم فهي من وصفات جزائريةي المجربة
اضربي جيدا 6بيضات مع 200غ سكر عادي وقبصة ملح حتى يصبح كالكريما ثم اضيفي بالتدريج الزبدة وعصير الليمون ومبشورها ثم الحليب وفي الاخير شيحي بالفرينة فيها 2 خمارات وضعيها في قالب مدهون ومرشوش بالفرينةوتطهى من20 الى 30دقيقة على نار من التعليم المتوسطة 180° بعد ما تبرد رشي عليها السكر الرطب
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233558681.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233558681.jpg[/img][/url])
http://http://up.dzbatna.info/uploads/13233558682.jpg (http://[url=http://up.dzbatna.info/][img]http://up.dzbatna.info/uploads/13233558682.jpg[/img][/url])
اتمنى ان اكون وفقت اي سؤال انا حاضرة ادعو لي عن ظهر غيب بالتوفيق



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©