بسبوسة بالفانيليا وسويس بالشوكولا والقرفة بنيننننننننننننة وناجحة 100/100

[romaissa]

هذا اول موضوع ليا في قسم الطبخ جزائري ان شاء الله يعجبكم الوصفتين هزيتهم من النت وصلحولي روعة نشكر صاحبتهما


البسبوسة بالفانيليا


كيلة بيض (اناجاتني 4 بيضات)
كيلة سكر
كيلة زيت
نصف كيس خميرة كيميائية
كيلة + 2 معالق كبار سميد رقيق
علبة 100 غ ياغورت فانيليا
فانيليا


الشربات

كاس سكر
فانيليا
1/4 كاس ليمون
كاس ماء

نمزج كل المكونات في الخلاط ثم نتركها لترتاح 5 دقائق ثم نزيد نخلطها
ندهن البلاطو بالزبدة ونصب فيه المزيج
يطبخ جزائري في فرن من التعليم المتوسط الحرارة نشعلوه غير من التحت
كيما يحمارو لحواشي نشعلوه من الفوق حتى يحمار كامل

نرشوه وهو سخون بنصف كمية الشربات وبعد ربع ساعة نزيدو النصف الاخر ونخليوه يرتاح 2 سوايع


سويس بالقرفة والشوكولا


4 كيسان فرينة
1/4 كاس زيت
1 بيض
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيمائية
1 فانيليا
1 كاس ماء دافي
1/2 كاس سكر
ننخل الفرينة والخمائر ونضيف السكر ثم الزيت والبيضة ونلم العجينة بالماء الدافي
ونتركها تخمر

نطرح العجينة ونقصها شرائط ونعاود نطرح كل شريط ونحشيه بشوية زبدة ونرشها بالسكر وشوية قرفة و شوية كاكاوو
ونلفها كيما سويس ونحط في نصها حبة شكولا
ونزيد نتركها تخمرندهنها بصفار البيض
تطهى في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة وتكتسب لون ذهبي

نذوب شوكولا في شوية حليب مع الزبدة ونزين بيها السويس بعد ما يطيب

و هذه مني ليكم صورتها بالواب كام لول

http://im18.gulfup.com/2014-08-05/1344178948261.png




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©