طريقتي فتحضير الكعك

[said]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هده طريقتي فتحضير الكعك علمتني اياها خالتي الله يطول في عمرها

المقادير
4 كيلو فرينة
غرفية زيت
غرفية نشا
غرفية سكر
5 مغارف كبار خميرة الخبز
2 خمارة الحلوة
1 بيض
ربع غرفية حليب جاف

نصف غرفية من حبة حلاوة السانوج والبسباس
و3 حبات نجمة الارض مطحونة مع مغرفة او اكثر منحبة حلاوة

الطريقة نمزج المواد الجافة مع بعض نضيف الزيتو حبة البيض
ونخلط باليد جيد بعدها نمرر الخليط فالغربال الواسع
ثم نجمع بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها تخمر لمد ساعة

لعدها نشكلها على شكل الكعك ونتركها تتخمر من جديد بعدها ندهن الكعك بمزيج حبو بيض مع القليل من القهوة السائلة وندردر عليه الجلجلان او حبة حلاوة او السانوج ونطيبهم
وهاهي النتيجة كعك رائع في المداق وطري
وكمية ماشا ءالله تاكلي انت والحومة
وكل الجيرانhttp://www.rehabmaroc.com/vb/images/smilies/icons/roor.gif

http://desmond.imageshack.us/Himg17/scaled.php?server=17&filename=image013sh.jpg&res=medium


http://desmond.imageshack.us/Himg3/scaled.php?server=3&filename=image016rl.jpg&res=medium


ان شاء الله تجربوه ويعجبكم






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©