admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:49 AM
سلام .......
هذه هي الوصفة (جزائرية) :
ملاحظة : لازم يكون عندك قالب ذو قعر متحرك أي moule a manquer
http://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produits/gob/manque_rd_cann_01.jpg
*
http://farm4.static.flickr.com/3638/3386606413_d73216afe0.jpg
Pour 6 personnes
Ingrédients
pour Gâteau de semoule au chocolat
• 1L de lait
• 3 œufs
• 50 g de beurre
• 150 g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de chocolat noir (en petits morceaux)
• 150 g de semoule
Préparation
pour Gâteau de semoule au chocolat
Versez le lait dans une casserole, ajoutez 30 g de beurre et 1 sachet de sucre vanillé, puis portez a ébullition.
Versez la semoule en pluie en tournant vivement au fouet.
Laissez cuire 10 à 15 minutes sur feu doux, sans cesser de tourner, jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Ajoutez le chocolat dans la semoule, puis ensuite ôtez alors du feu et laissez refroidir.
Cassez les œufs, battez-les en omelettes, mêlez-y le sucre et incorporez-les à la semoule.
Beurrez un moule du genre moule a manquer et garnissez-le de la préparation.
Mettez à cuire, 30 à 35 minutes à four moyen (environ 180°C).
Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir, démoulez-le et décorez-le au mieux, avant de le présenter à table.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
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Ingrédients
pour Gâteau de semoule au chocolat
• 1L de lait
• 3 œufs
• 50 g de beurre
• 150 g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de chocolat noir (en petits morceaux)
• 150 g de semoule
Préparation
pour Gâteau de semoule au chocolat
Versez le lait dans une casserole, ajoutez 30 g de beurre et 1 sachet de sucre vanillé, puis portez a ébullition.
Versez la semoule en pluie en tournant vivement au fouet.
Laissez cuire 10 à 15 minutes sur feu doux, sans cesser de tourner, jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Ajoutez le chocolat dans la semoule, puis ensuite ôtez alors du feu et laissez refroidir.
Cassez les œufs, battez-les en omelettes, mêlez-y le sucre et incorporez-les à la semoule.
Beurrez un moule du genre moule a manquer et garnissez-le de la préparation.
Mettez à cuire, 30 à 35 minutes à four moyen (environ 180°C).
Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir, démoulez-le et décorez-le au mieux, avant de le présenter à table.
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