سابلي رولي او سابلي القطيفة

[loulou ange]

200 غ زبدة او مرغرين (لابل)

2 بيضات كاملين و 2 صفار

1 كاس سكر رطب

1/2 كاس نشا

قرصة ملح

1 خميرة

3 مغارف كبار كاكاو اسود

مربى

( نواد كوكو + كاكاو + سكر قلاسي )

عادي نخدم الزبدة مع السكر و نزيد البيض الملح و مايزينا

نزيد الخميرة و الفرينة و كي قريب تولي عجينة نقدر نحللها نقسمها على زوج وحدة نزيدلها الكاكاو و الثانية نزيدلها الفرينة يعني ولي السمك نتاعهم كيف كيف
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41472 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41472)
نحلل العجينتين في زوج
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41473 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41473)
و نحط نتاع الشيكولا فوق البيضة و نزيد نحلل
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41474 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41474)
حتان يولي السمك تقريبا نص سنتيم
و نرولي
انا هنا سبطت الرولو نتوما متصبطوهش خليوه مرولي باكي يجيو الحبات دايرين انا ماجانيش الشكل واضح كي طاب . و حاولو ماتكبروش الحبات ديروهم صغار متنساوش فيها لخميرة
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41475 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41475)
كي تقطعوها هكدا زيدو حاولو تصبطوها بيدكم ميش بزاف شوية برك
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41476 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41476)
و دخلوها للفور يكون 160 درجة و تقعد هكذاك 10 دقايق
6.jpg (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41477&d=1341931585)

كاين الحبات اللي راكم تشوفو فيهم من تحت هادوك كي بقاتلي لعجينة خلطتها ميش بزاف باكي تجي ماغبغي
و هنا كي طاب . كي تشوفوه طاب من تحت يعني بدا يحمار خرجوه . عندكو تنساوه

7.jpg (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41478&d=1341931596)

.خلاص درك لقلاساج
8.jpg (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41479&d=1341931605)

اقليو النواد كوكو حتان يحمار شوية يعني بين صفر و حمر خلطولو الكاكاو و السكر و لازم تزيدو الكاكاو كي يعود النواد كوكو حامي و رجعوه شويييية برك فوق النار و نتوما تخلطو باكي الكاكاو و السكر يلصقو في النواد كوكو

و خلاص لوحو حبة القاطو في الكونفيتور من بعد في النواد كوكو .

9.jpg (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=41480&d=1341931616)

معليش سامحوني برك على التصوير ضعيف المهم وصلتكم الفكرة

و كيما راكم اتشوفو انا كبرت الحبات شوية غلطة برك نتوما صغروهم و دبروهم دايرين باكي يجيو باهيين اوكي


et bon appétit http://www.dzbatna.com/images/smilies/smile.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©