سابلي رولي او سابلي القطيفة من المطبخ جزائري الجزائري و بالصور

[loulou ange]

http://www.7ammil.com/uploads/13419412478.jpg (http://www.7ammil.com/)

200 غ زبدة او مرغرين (لابل)

2 بيضات كاملين و 2 صفار

1 كاس سكر رطب

1/2 كاس نشا

قرصة ملح

1 خميرة

3 مغارف كبار كاكاو اسود

مربى

( نواد كوكو + كاكاو + سكر قلاسي )

عادي نخدم الزبدة مع السكر و نزيد البيض الملح و مايزينا

نزيد الخميرة و الفرينة و كي قريب تولي عجينة نقدر نحللها نقسمها على زوج وحدة نزيدلها الكاكاو و الثانية نزيدلها الفرينة يعني ولي السمك نتاعهم كيف كيف

http://www.7ammil.com/uploads/13419412471.jpg (http://www.7ammil.com/)
نحلل العجينتين في زوج
http://www.7ammil.com/uploads/13419412472.jpg (http://www.7ammil.com/)
و نحط نتاع الشيكولا فوق البيضة و نزيد نحلل
http://www.7ammil.com/uploads/13419412473.jpg (http://www.7ammil.com/)

حتان يولي السمك تقريبا نص سنتيم
و نرولي
انا هنا سبطت الرولو نتوما متصبطوهش خليوه مرولي باكي يجيو الحبات دايرين انا ماجانيش الشكل واضح كي طاب . و حاولو ماتكبروش الحبات ديروهم صغار متنساوش فيها لخميرة
http://www.7ammil.com/uploads/13419412475.jpg (http://www.7ammil.com/)

http://www.7ammil.com/uploads/13419412474.jpg (http://www.7ammil.com/)

كي تقطعوها هكدا زيدو حاولو تصبطوها بيدكم ميش بزاف شوية برك

و دخلوها للفور يكون 160 درجة و تقعد هكذاك 10 دقايق
http://www.7ammil.com/uploads/13419412476.jpg (http://www.7ammil.com/)

كاين الحبات اللي راكم تشوفو فيهم من تحت هادوك كي بقاتلي لعجينة خلطتها ميش بزاف باكي تجي ماغبغي
و هنا كي طاب . كي تشوفوه طاب من تحت يعني بدا يحمار خرجوه . عندكو تنساوه
.خلاص درك لقلاساج
http://www.7ammil.com/uploads/13419412477.jpg (http://www.7ammil.com/)
اقليو النواد كوكو حتان يحمار شوية يعني بين صفر و حمر خلطولو الكاكاو و السكر و لازم تزيدو الكاكاو كي يعود النواد كوكو حامي و رجعوه شويييية برك فوق النار و نتوما تخلطو باكي الكاكاو و السكر يلصقو في النواد كوكو

و خلاص لوحو حبة القاطو في الكونفيتور من بعد في النواد كوكو .
http://www.7ammil.com/uploads/13419412479.jpg (http://www.7ammil.com/)


معليش سامحوني برك على التصوير ضعيف المهم وصلتكم الفكرة

و كيما راكم اتشوفو انا كبرت الحبات شوية غلطة برك نتوما صغروهم و دبروهم دايرين باكي يجيو باهيين اوكي
http://www.7ammil.com/uploads/13419412478.jpg (http://www.7ammil.com/)

et bon appétit




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©