الرفيسة خطوة خطوة من المطبخ جزائري الجزائري

[salima]

السلام عليكم




بنات المنتدى نشا الله تكونو لاباس




اليوم نضت من القيلولة معولة على برزقان ** الرفيسة**




خرجلي روووعة




جبتلكم الخطوات




جربوه و رجعولي الخبر


بعد ما تخلطي السميد و الزيت و الملح


بسيهم مليح مليح


و ضيفي الماء بشوية بشوية


حتى توليلك عجينة متماسكة



http://up.dzbatna.info/uploads/13399555611.jpg

اخبزيها و قطعيها و طيبيها فالطاجين

http://up.dzbatna.info/uploads/13399555612.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13399558761.jpg

كي تطيب حطيها في طرشونة تكون نظيفة

http://up.dzbatna.info/uploads/13399559581.jpg

اغلقي عليها و هي سخونة

http://up.dzbatna.info/uploads/13399560711.jpg

و ضربيها بكف اليد

http://up.dzbatna.info/uploads/13399561621.jpg

شوفي كيفاش تخرجلك بعد ما تضربيها

http://up.dzbatna.info/uploads/13399562331.jpg

ضعيها في قصعة و واصلي العملية حتى تكملي العجينة اللي عندك

http://up.dzbatna.info/uploads/13399549152.jpg

خوذي التمر الاحمر

حنا عندنا في تيارت نقولولو تمر الحميرة

http://up.dzbatna.info/uploads/13399564101.jpg

اغسليه مليح و نقيه و فوريه مليح

شوفي كيفاش يخرج

http://up.dzbatna.info/uploads/13399564102.jpg

امرسية بالفرشيطة

و ضيفيلو القرفة و القرنفل

http://up.dzbatna.info/uploads/13399569951.jpg

ضيفيه على هاذاك المبسس

و ضيفي السمن الذايب و العسل

حسب الحاجة

اذا حبيتي تضيفي الكاوكاو

شوفي كيفاش يخرج

http://up.dzbatna.info/uploads/13399569962.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©