طريقة عمل البريوش

[said]

http://www.factway.net/vb/uploaded/1252_11307405880.gif
مقادير
خاصة ب العجينة الأساسيه للبريوش
كوب من الحليب الفاتر
ملعقة و نص خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر بودرة
رشة ملح
2 معالق كبيرة زبدة
1بيضة كبيرة
كوبين من الدقيق
الطريقة
نتبع الطريقة العادية للعجن نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 دقائق
بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة و نتركها ترتاح ساعة و نص قرب الفرن أو أي مكان دافئ
بعدين نشكلها و تتخمر مرة تانية ساعة و تخبز في فرن ساخن جداً


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/57fa02c1b9d07becb03bace27f9d806d.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/52a72454102ae44f24ab0fa55592747d.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/168cf8a7d48c960ea2baf14ff279e068.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/f7492a61c3a9515c6ba0d28382f3977f.jpg
النوع الثاني
شنواز
نفس عجينة بريوش و لكن مبسطة على طاولة و نضيف عليها كريمة الكاتسرد و حبات الشوكولاته و نلفها و نقطعهاونعملها بهالشكل
في صينية مدهونة و تترك تتخمر ساعة ثم تخبز
ونضع عليها سكر خاص بالحلويات للتزيين


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9fae6a7f07dbd828dae26620796357d5.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/5196a84a7494ea73cab3378120e94519.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/abd8bc23647fa7bdce2fcd0f13f54cd7.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/2154c7a1b60dd56e0f4545a67148a97c.jpg

ملاحظه
تبقى عجينة البريوش أساسية وأي نكهة تحبوها ضيفوها
مثلاً
برش البرتقال أو الحامض أو فانيلا ماء زهر روح اللوز
جميع الخيارات لكم حبايبي


الصحة وهنا للجميع

[/CENTER]



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©